Bola2 daging telur puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Biarkan mendidih ⓹ Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata ⓺ Masak hingga kentang matang ⓻ Sajikan.
Video Cara Buat Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh.
Bola-bola daging ini menyerupai bakso namun dengan kuah semur kecap.
Seneng banget bikin ini di rumah, karena selain rasanya enak, bola daging bisa disimpan untuk dimakan di hari selanjutnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bola2 daging telur puyuh hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola2 daging telur puyuh!
Bahan Bola2 daging telur puyuh
- Siapkan 300 gram daging sapi cincang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 buah tomat merah potong2.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris.
- Siapkan 2 1/2 sendok saus tomat.
- Sediakan Secukupnya Telur puyuh rebus kupas.
- Dibutuhkan 6 Sdm penuh margarin untuk menumis.
- Siapkan Sesuai selera : garam, gula, kecap, merica bubuk dan pala parut.
- Sediakan 2 buah kentang potong dadu.
- Sediakan 600 ml air atas sesuai selera jika suka berkuah atau kering.
Ikut meramaikan event nya mamah, tapi lg gak smpet belanja. - Bola daging: Rebus Telur, kupas. Gulingkan di panir, kmd goreng. di minyak dng api sedang hingga kecoklatan & matang. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air.
Langkah-langkah membuat Bola2 daging telur puyuh
- Campurkan dalam wadah daging cincang/blender, garam,gula,merica,telur dan sedikit kecap manis lalu aduk hingga tercampur rata. bentuk daging menjadi bola2 lalu masukan telur puyuh. (Rebus sebentar saja ini mah tambahan ala saya biar matengnya rata) kalo resep asli langsung di tumis menggunakan margarin hingga matang kecoklatan..
- Setelah direbus langsung ditumis menggunakan margarin hingga berubah warna dan merata. Tiriskan.
- Lalu tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sisa margarin hingga tercium wangi, lalu masukan air sampe mendidih dan masukan bola2 daging, tambahkan garam, gula, kecap, merica bubuk, pala parut dan saus tomat, potongan tomat dan kentang. Masak sampai bumbu meresap dan kentang empuk, lalu tes rasa.. Angkat dan sajikan😋.
Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Selain dijadikan camilan, Bola-Bola Telur Puyuh ini juga bisa menjadi lauk untuk makan siang lho. Jika Anda sedang mencari inspirasi, yuk coba resep Bola-Bola Telur Puyuh yang dikutip dari Instagram @jennynovembria berikut. Resep Sop Daging Sayuran, Sajian Hangat di Musim Hujan.
