Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Biarkan mendidih ⓹ Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata ⓺ Masak hingga kentang matang ⓻ Sajikan.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Lihat juga resep Semur telur puyuh dan kentang enak lainnya.
Bagi ibu-ibu yang bosan mengolah Resep Lauk yang itu-itu saja, hidangan ini bisa menjadi solusi untuk ibu Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh!
Bahan Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi giling.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 2 tomat matang (potong dadu).
- Diperlukan 6 siung bawang merah (iris tipis).
- Diperlukan 3 siung bawang putih (iris tipis).
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Gunakan 20 telur puyuh rebus (kupas).
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu).
- Diperlukan 6 sdm margarin (untuk menumis).
- Diperlukan 600 ml air (sesuai selera, kalau mau agak encer tambahkan air).
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Gula.
- Sediakan Kecap manis.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Diperlukan Pala parut/ bubuk.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha.
Cara memasak Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh
- Campurkan dalam mangkuk : Daging cincang, gula, garam, lada, pala, sedikit kecap, telur. Aduk rata. Kalau pengen lebih empuk ditambah 2 sdm tepung roti..
- Bentuk bola2 adonan dengan isian telur puyuh..
- Panaskan margarin. Goreng bola2 sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sisa margarin smapai harum. Masukkan air sampai mendidih. Tambahkan bola-bola daging dan bumbu2 (kecap, gula, garam, kaldu bubuk, pala, lada, saus tomat, tomat), tambahkan kentang..
- Tunggu sampai kentang empuk dan bumbu meresap, sesekali boleh ditambah air agar lebih meresap..
- Cek rasa dan sajikan. Semua suka ❤❤.
Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta.
