Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Biarkan mendidih ⓹ Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata ⓺ Masak hingga kentang matang ⓻ Sajikan.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Lihat juga resep Semur telur puyuh dan kentang enak lainnya.
Bagi ibu-ibu yang bosan mengolah Resep Lauk yang itu-itu saja, hidangan ini bisa menjadi solusi untuk ibu Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh yuk!
Bahan Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh
- Sediakan 250 gr daging sapi cincang.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm tepung roti.
- Siapkan 10 telur puyuh rebus, kupas.
- Diperlukan 6 sdm margarin.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah Kentang agak besar, potong dadu.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica dan pala.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha.
Cara memasak Semur Bola-Bola Daging Telur Puyuh
- Campur daging, gula, garam, merica, pala, kecap manis, dan telur. Tambahkan tepung roti jika ingin daging terasa lebih empuk..
- Bentuk bola2 dan isi dengan telur puyuh..
- Panaskan margarin, goreng bola2 daging hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air hingga mendidih, tambahkan bola2 daging dan semua bumbu (gula, garam, merica, pala, saos tomat, dan kecap manis). Masukkan tomat..
- Masak hingga bumbu meresap dan kentang empuk..
Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta.
