Semur Bola-Bola Daging. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Bismillah, sebenarnya saya jarang masak daging merah, karena anak-anak kurang begitu suka sama daging sapi, mereka lebih suka ikan atau ayam Jd mensiasati mix and match masak setiap hari sesekali saya masak olahan daging merah, entah sapi atau kambing.
Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air.
Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Semur Bola-Bola Daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Bola-Bola Daging!
Bahan-bahan Semur Bola-Bola Daging
- Siapkan 200 gram daging sapi giling.
- Diperlukan 100 gram kentang.
- Gunakan 1 Butir telur ayam.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm mentega.
- Sediakan 300 ml air.
Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta.
Langkah-langkah memasak Semur Bola-Bola Daging
- Haluskan 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ketumbar, garam. Setelah dihaluskan, campur ke adonan daging giling, tepung terigu, lada bubuk, telur, kaldu jamur. Aduk hingga rata..
- Bulatkan adonan daging hingga adonan habis, lalu goreng dengan sedikit mentega. Masak hingga daging matang. Lalu sisihkan..
- Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis dengan minyak sisa goreng adonan daging. Tumis bawang hingga harum..
- Masukkan kentang yang sudah dikupas dan diiris-iris. Tumis kentang, lalu masukkan air. Aduk hingga rata.Masak hingga mendidih..
- Masukkan bola-bola daging yang sudah digoreng. Beri garam, lada, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis. Aduk hingga rata. Lalu sajikan..
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Cara membuat. - Bola daging: Rebus Telur, kupas.
