Simple hand-made Meatball (Bakso) #KitaBerbagi. Bakso is Indonesian meatball, and is an extremely popular Indonesian food. It's everywhere; you're just as likely to find it being sold by street vendors These Indonesian meatballs are pretty similar in make up and in the method. In fact, many believe that Bakso was introduced to Indonesia by Chinese.
To make these Italian meatballs, you'll need the simple ingredients below.
The parsley is optional, however I highly recommend adding it in if you're making Make sure to flip the meatballs halfway through so that the bottoms don't burn!
If you don't have fresh garlic or onion on hand, sub with garlic.
Kawan-kawan dapat membuat Simple hand-made Meatball (Bakso) #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Simple hand-made Meatball (Bakso) #KitaBerbagi!
Bahan-bahan Simple hand-made Meatball (Bakso) #KitaBerbagi
- Dibutuhkan Untuk Bakso:.
- Siapkan 3 sdm sagu.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 3/4 sdt baking powder.
- Sediakan 3 sdm air es untuk adonan.
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 4 siung bawang merah dihaluskan.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk/sesuai selera.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Siapkan 200 gram daging sapi cincang.
- Gunakan Secukupnya air es untuk membasahi tangan.
- Diperlukan Untuk kuah:.
- Diperlukan 1.5 liter air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Diperlukan 4 siung bawang merah dihaluskan.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk/sesuai selera.
- Dibutuhkan sesuai selera Garam.
- Diperlukan 4 helai daun seledri dicincang halus.
- Sediakan 5 helai daun bawang cincang halus.
- Sediakan Tetelan/tulang sapi.
How to Make Bakso Indonesian Meatball Soup. Bakso is a popular Indonesian meatball soup. This homemade recipe is a quick version using juicy beef meatballs simmered in a simple broth, which can be served with or without noodles. Bakso is such a staple meatballs soup in Indonesia and enjoyed by people at any ages.
Cara membuat Simple hand-made Meatball (Bakso) #KitaBerbagi
- Campur semua bahan bakso kecuali air es, lalu aduk dan uleni dengan tangan yang telah dibasahi dengan air es terlebih dulu. Masukkan air es sesendok demi sesendok dan uleni sampai bisa dibentuk dan kalis. Tutup dengan plastic wrap masukkan ke dalam freezer selama 30 menit agar air adonan tak terlalu berair..
- Rebus bahan kuah sampai mendidih dan tetelan empuk. Matikan api..
- Setelah 30 menit keluarkan adonan bakso dari freezer dan buat bentuk bulat dengan memencet menggunakan tangan, bulatan bakso keluar dari sela antara ibu jari dan telunjuk atau bisa juga dibentuk dengan memakai dua buah sendok. Masukkan ke air yang sudah didihkan dan biarkan selama 5 menit. Catatan: cek air sebelum dimasukkan bakso, jika sudah agak dingin didihkan lagi lalu matikan api sebelum bakso dimasukkan..
- Rebus dengan api sangat kecil jangan sampai kuah mendidih, tunggu sampai bakso mengapung. Teruskan merebus sampai matang sempurna sekitar 30 menit (cek belah satu bakso dan jika masih berwarna merah muda maka rebus kembali)..
- Bakso matang dan siap disantap dengan racikan sambal, kecap dan saus sesuai selera. Ba akhoin! 🍽.
On the other hand, Mie Baso Jakarta is more simple. To make the meatballs is very labour intensive. If you can find Asian meatballs at any Asian grocers close to your house, it will be easier for you. What makes the Indonesian bakso different? They are dense because of the paste used to make them.
