Bola-Bola Daging (meatballs). Yang udah pernah ke Ikea dan makan di sana pasti tau dong yah makanan ini. Emang makanan ini makanan wajib banget buat dicoba. Semur adalah masakan rumahan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama.
Bola daging (terkadang juga disebut bakso) adalah jenis makanan yang terbuat dari daging cincang yang digulung menjadi bulatan berbentuk bola.
Bola daging ini umumnya terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan bahan lain seperti tepung roti, irisan bawang, rempah-rempah, dan telur.
The term bola-bola refers to the versatile Filipino meatballs.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Bola-Bola Daging (meatballs) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola-Bola Daging (meatballs) yuk!
Bahan-bahan Bola-Bola Daging (meatballs)
- Gunakan 250 gr daging sapi giling.
- Diperlukan 2 lembar roti tawar (atau tepung roti).
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay (ukuran sedang atau 1 ukuran kecil).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya garam.
Usually made with ground beef or pork, they incorporate garlic, onions, eggs, soy sauce, and a variety of spices. These meatballs are used in tasty Filipino soups and are commonly served plain and enjoyed as a quick snack or a nutritious. Dengan membuat sajian manis menggunakan bola daging, sajian lezat ini bisa menjadi pilihan yang pas sebagai menu berbuka maupun sahur bersama keluarga. Yuk simak selengkapnya di video ini untuk resep dan cara mengolahnya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dapatkan produk pendukung masakanmu dengan.
Cara membuat Bola-Bola Daging (meatballs)
- Kocok lepas telur, lalu masukkan roti tawar yg sudah disobek2 (usahakan potongan kecil2. Punya saya msh terlalu besar 😂 Bs pakai food processor klo ada). Roti tawar bisa diganti tepung roti (yg dr roti tawar bukan biskuit ya)..
- Pastikan roti terendam sempurna dalam telur. Jika kurang basah bisa ditambahkan air sedikit. Diamkan kira2 5 menit..
- Cincang bawang bombay. Geprek lalu cincang bawang putih. Masukkan dalam adonan roti dan telur. Tambahkan garam dan lada secukupnya..
- Masukkan daging ke dalam adonan telur. Uleni rata dengan tangan. Tes rasa dgn menggoreng atau merebus sedikit adonan..
- Jika rasa sudah pas. Bentuk menjadi bola2 atau bentuk patty (sesuai selera). Bisa langsung di goreng jika ingin langsung diolah. (Kalau saya pilih direbus krna selain buat disimpan, kaldu hasil rebusan bisa dipakai buat nge-sop. Hhehe 😁).
- Jika direbus, masukkan bola-bola daging dlm air mendidih. Angkat ketika adonan mulai mengapung (kira2 15 menit).
Nah agar bola-bola daging ini menyerap saus dengan baik maka masukkan meatballs ke panci berisi saus dan masak sebentar hingga saus mendidih. Talong bola bola is a type of meatball composed of eaggplant and ground pork. Spaghetti with meatballs and sweet and sour meatballs are some of my favorite meatball dishes. I thought of experimenting by adding a vegetable component to the regular meatballs in order. Bola-bola daging atau meatball disukai anak-anak karena rasanya hurih juicy.
