Bola bola daging isi telur puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis. Hidangan bola daging isi telur puyuh adalah sajian nikmat yang disukai anak-anak.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan.
Selain enak, resep bola-bola daging juga merupakan sajian yang memiliki protein dan kandungan gizi yang tinggi.
Kalian dapat memasak Bola bola daging isi telur puyuh hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola bola daging isi telur puyuh yuk!
Bahan-bahan Bola bola daging isi telur puyuh
- Sediakan 250 gr daging cincang.
- Dibutuhkan 7 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak.
- Siapkan 1 buah kentang, potong memanjang.
- Sediakan 1 buah wortel, potong sesuai selera, (saya dipotong kotak kecil2).
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan 💕bahan campuran daging💕.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 2 sdm tepung roti.
- Sediakan 💕bumbu yg dihaluskan💕.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 butir merica.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
Sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu utama keluarga. Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling. Bukan cuma karena isiannya diberi telur puyuh, tapi juga karena bola daging dipanir jadi menu pelengkap santap malam ini. Aduk rata daging giling, bawang bombay, kecap asin, saus tomat, garam, merica.
Langkah-langkah membuat Bola bola daging isi telur puyuh
- Campur daging giling dengan bahan campuran daging. Buat bola2 dengan telur puyuh di dalamnya.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan bola2 daging. Masak setengah matang (jgn terlalu sering dibalik nanti hancur). Tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga wortel empuk.
Angkat, tiriskan, gorengan bola-bola mie tahu rambutan siap santap selagi hangat. Kalau isian lain bisa di sesuaikan dengan modal awalnya ya, biar bisa. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.
