IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan.
Kawan-kawan dapat memasak IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan!
Bahan IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan
- Diperlukan 200 gram daging sapi cincang.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 60 ml susu cair.
- Siapkan 1/4 cup tepung roti.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 3/4 sdt lada hitam.
- Gunakan 1/4 sdt cabe bubuk.
- Diperlukan bahan saus :.
- Diperlukan 1/2 cup / 125 ml susu cair atau bisa juga menggunakan cooking cream.
- Diperlukan 2 cup / 500 ml kaldu sapi.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, dan gula.
- Gunakan 1/4 sdt kecap inggris (kalo warna sausnya kurang coklat bisa ditambah sesuai selera, punya saya warna sausnya kurang coklat ternyata).
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada hitam.
Cara memasak IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan
- Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum dan layu..
- Masukan tumisan bawang bombay ke dalam mangkuk, tambahkan susu cair dan telur kemudian aduk rata..
- Bumbui dengan garam, lada hitam, pala bubuk, dan cabe bubuk, kemudian tambahkan daging cincang dan tepung roti aduk hingga rata dan adonan bisa di pulung..
- Ambil satu sendok teh adonan, pulung dan bulatkan adonan menggunakan tangan, kemudian tata di loyang yang sudah di lapisi aluminum foil..
- Panaskan oven, panggang kurang lebih selama 20 menit hingga matang. setelah itu sisihkan..
- Buat sausnya: panaskan margarin di wajan, masukan tepung terigu kemudian aduk-aduk. Lalu tambahkan susu cair dan kaldu sapi aduk terus hingga saus mulai mengental..
- Bumbui saus dengan garam, lada bubuk dan gula, kemudian tambakan kecap inggris aduk hingga rata. Bila perlu test rasa..
- Terakhir kecilkan api lalu masukan bola daging yang sudah matang tadi ke dalam saus aduk rata dan siap di sajikan..
- Sajikan Swedish meatballs di piring bersama mashed potato dan saus lingonberry (saya gak pake saus lingonberry karena gak punya) kemudiah taburi dengan Italian parsley (ini optional aja)..
- IKEA Swedish Meatballs ala rumahan siap di hidangkan.:).
