Resep: Abon sapi Kekinian

Abon sapi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering.

Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin lezat. Cara cepat dan mudah membuat Resep Abon Sapi. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Abon sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Abon sapi!

Bahan Abon sapi

1. Diperlukan 2 kg Daging sapi.
2. Dibutuhkan 2 bungkus Santan kara yang 65ml.
3. Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
5. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
6. Diperlukan 3 bungkus masako sapi.
7. Diperlukan 3 biji gula merah / 110gr.
8. Diperlukan 5 sdm bawang goreng.
9. Siapkan 3 sdm gula pasir.
10. Gunakan 1 sdm garam / sesuai selera.
11. Gunakan 2 gelas air (gelas kecil).
12. Dibutuhkan 1 ltr minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan Bahan dihaluskan :.
14. Sediakan 5 siung Bawang merah.
15. Siapkan 15 siung bawang putih.
16. Sediakan 5 cabe merah besar.
17. Sediakan 1 ruas jahe.

Bingung menghadapi anak anak yang susah makan? Ya, biasanya anak anak akan cepat bosan dengan sayuran yang itu itu saja. Tanpa MSG untuk menu abon sapi merupakan salah satu makanan alami. Lihat juga resep Roti Sobek Abon Sapi enak lainnya.

Cara membuat Abon sapi

1. Potong daging sapi lalu rebus sampai empuk, pukul2 dagingnya sampai berserat kecil..
2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan air dan santan. Masukan Gula merah, gula pasir, garam tunggu mendidih lalu masukan daging yang sudah ditumbuk. Apabila sudah mulai kering airnya, masukan masako dan aduk2 terus sampai airnya habis. Cek rasa ya.
3. Apabila sudah pas rasanya goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu peras minyaknya. Saya pakai alat pemeras jadi bagus hasilnya kering2 gurih gimana gitu 😁.
4. Taburi bawang goreng dan taraaaaa abon sapi home made siap disantap dengan nasi hangat.
5. Rahasia gurihnya memang pada bumbunya, yang paling berpengaruh yaitu dari rasa ketumbar. Bumbu satu ini jangan sampai lupa ya say dan selamat mencoba 😉😉.

Abon Sapi IST (istemewa) ini adalah salah satu abon terbaik kami dengan kualitas yang istemewa seperti namanya. Tekstur yang berserat, kering dan rasa gurihnya yang istimewa menjadikan salah. Abon sapi ini sering dikonsumsi sebagai makanan taburan untuk nasi, mie instan, bubur dan Mungkin Anda suka memakan yang namanya abon sapi tersebut, namun apakah Anda tahu apa atri. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap.