Roti Abon Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Roti Abon Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Abon Sapi!
Bahan-bahan Roti Abon Sapi
- Diperlukan 200 gram tepung pro tinggi.
- Dibutuhkan 50 gram tepung pro sedang.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 5 gram ragi instant.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 125 ml air hangat.
- Gunakan 45 gram mentega.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Olesan :.
- Diperlukan Mayonaise + skm.
- Gunakan Topping :.
- Diperlukan Abon sapi.
Cara membuat Roti Abon Sapi
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur dan air hangat. Uleni sampai setengah kalis (saya ngulen pake tangan 😂).
- Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni lg sampai kalis elastis..
- Tutup adonan pakai serbet atau plastik wrap, diamkan selama 40 menit atau mengembang 2 kali lipat..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan..
- Bagi2 adonan, lalu giling memanjang dan gulung pelan2..
- Tutup adonan lagi dgn serbet selama 40 menit sampai mengembang. Kemudian panggang selama 20 menit sesuai oven masing2..
- Taruh roti di rak, supaya uap hilang. Setelah dingin belah tengah roti kemudian oles mayonaise dan beri abon sapi di atasnya..
- Roti abon siap di nikmati 😉..
- Ini saya plastikin supaya roti tetap lembut..
