Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon). Haii di episode kali ini Tam Tam Kitchen membuat resep bolu gulung isi abon yang enak dan pastinya sehat tanpa bahan pengawet. Resep roti abon gulung / bread FLOSS roll lengkap dengan panduan. Rousong, also known as meat wool, meat floss, pork floss, beef floss, abon, pork sung or yuk sung, is a dried meat product with a light and fluffy texture similar to coarse cotton, originating from China.
Iya roti gulung satu ini emang enak dan gurih banget, favorit smua orang pasti.
Penasaran gimana cara buat nya? ayo sob langsung aja kita lihat.
Olesi kembali kedua sisi roti yang sudah dipotong tadi dengan mayonaise, lalu tempelkan taburan abon.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon)!
Bahan-bahan Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon)
- Diperlukan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 3 butir kuning telur.
- Diperlukan 40 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdm air putih.
- Gunakan 1/2 sdm emulsifier.
- Siapkan 50 gram tepung serbaguna.
- Sediakan 10 gram susu bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan 30 gram margarin.
- Gunakan 30 gram butter.
- Sediakan Filling:.
- Dibutuhkan 4 sdt Mayonaise + 1 sdt susu kental manis, aduk.
- Sediakan secukupnya Abon sapi.
- Sediakan Taburan:.
- Dibutuhkan Kulit cabe merah besar.
- Sediakan Daun bawang.
- Diperlukan Wijen.
Lakukan hal yang sama pada roti lainnya. Lihat juga resep Bolu Gulung Kukus Motif enak lainnya. Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti. Banyak jenis isi bolu meranti ada blue berry, strawberry, keju, mocca dll demikian juga dengan ukuran gulungannya ada yang kecil dan ada yang standard.
Cara membuat Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon)
- Panaskan oven 180 derajat, siapkan loyang 24x24x4, olesi margarin, alasi dgn baking paper...
- Campur butter dan margarin, lelehkan.
- Ayak terigu, susu bubuk dan baking powder, sisihkan dahulu.
- Kocok telur, gula pasir, air dan emulsifier hingga kental dan berjejak.
- Turunkan ke speed mixer paling rendah, masukkan campuran terigu, kocok sebentar asal tercampur rata.. matikan mixer.
- Masukkan campuran butter, aduk balik hingga rata.
- Tuang kedalam loyang, beri taburan.. panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
- Balikkan kue ke atas kertas roti, beri olesan mayones, tabur abon, gulung sambil dipadatkan.
Gloria Sweet beef floss is abon preparations made from fresh beef and spices, creating abon selection of quality with a savory taste, fragrant and delicious. Abon Sapi Gloria hygienically processed and packed modern in airtight containers that keep them durable and long lasting, making. Bolu gulung is the Indonesian language for Swiss roll or sometimes they call it cake roll. At my hometown where I grew up, bolu gulung is a big hit. The bolu gulung is pretty much similar to the swiss roll with different fillings.
