Abon Sapi Homemade. Resep 'abon sapi homemade' paling teruji. Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian. Abon Sapi is an Indonesian dried meat made from the fibers of meat mix with spices.
Cara Membuat Resep Abon Daging Sapi Enak.
Sebelum digunakan pastikan daging sapi sudah dicuci dan dibersihkan terlebih dahulu.
Potong daging daging menjadi beberapa bagian supaya gampang.
Kalian dapat memasak Abon Sapi Homemade hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Abon Sapi Homemade yuk!
Bahan-bahan Abon Sapi Homemade
- Diperlukan 450 gram daging sapi.
- Gunakan 400 ml santan kekentalan sedang.
- Sediakan 2 batang serai.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 7 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1,5 sdt garam (sesuaikan dengan selera ya).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Penggunaan abon yang seringkali digunakan untuk membuat roti abon yaitu abon sapi dan juga Karena kali ini doyanresep.com akan membagikan resep dan cara membuat roti abon homemade. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering. Resep abon sapi sederhana yang cocok untuk dicoba di rumah. Hasilnya enak dan kering, bisa disimpan dalam waktu yang lama.
Langkah-langkah membuat Abon Sapi Homemade
- Rebus daging bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga empuk. Tiriskan. Suwir daging hingga menjadi bagian yang halus. Kalau saya, sebelum direbus, daging saya cincang dahulu. Baru setelah itu saya blender sebentar..
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan santan dan daging suwirnya. Aduk rata. Masukkan gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa (sesuaikan dengan selera ya, bisa jadi abon manis atau abon gurih). Masak hingga kuah asat dan abon kering..
- Dinginkan abon dan simpan dalam wadah kedap udara. 😊 sajikan.
- Note : semakin kering abon, semakin minim peluang tumbuhnya jamur. Saya simpan dalam tupperware dan saya taruh dalam chiller kulkas dan aman. Selama 3 minggu, rasa, bau, dan warnanya masih belum berubah 👌 untuk minggu ke empat belum tau, karena abonnya habis pada minggu ketiga. 😊.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. A wide variety of abon sapi options are available to you abon sapi. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina.
