Lemper abon sapi. Lanjut ke resep lemper isi abon sapi, cara membuat lemper abon sapi tentu saja cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Pertama-tama masak terlebih dahulu nasi ketannya, baru deh digulung degan isian. Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak.
Bentuk menggumpal dan lonjong seperti lemper pada umumnya dengan posisi masih dialasi plastik.
Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan.
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Lemper abon sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemper abon sapi yuk!
Bahan-bahan Lemper abon sapi
- Sediakan 200 gr beras ketan.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan kecil (yg bentuk segitiga or semacamnya).
- Diperlukan 3 batang serai.
- Siapkan 150 mL air.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 sendok teh gula.
- Siapkan abon sapi secukupnya untuk isi.
- Gunakan daun pisang untuk membungkus.
- Dibutuhkan daun pandan (aku nggak pakai karena nggak ada).
Lihat juga resep Roti Sobek Abon Sapi enak lainnya. Lemper adalah salah satu jenis kue tradisional yang saat ini masih sangat digemari. Lemper biasanya terbuat dari bahan beras ketan dengan i. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Lemper abon sapi
- Rendam beras ketan dalam air (sampai terendam) selama 2-3 jam. Setelah itu sisihkan.
- Masak 150 mL air dengan serai, garam, gula, penyedap rasa sampai mendidih. Test rasa.
- Setelah itu tambahkan santan, aduk rata.
- Masukkan ketan dan aduk-aduk sampai air menyusut dan habis.
- Kemudian kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit).
- Setelah matang biarkan agak dingin.
- Siapkan plastik untuk membentuk lemper. Ambil kira-kira 1 sendok munjung adonan ketan, letakkan di plastik. Tekan dengan jari untuk membuat lubang. Isikan dengan abon sapi/ayam.
- Bulat-bulat lonjong, kemudian bungkus dengan daun pisang.
- Lemper abon siap dihidangkan.
Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Lemper Abon menjadi pilihan tepat untuk moms. Untuk proses pembuatannya juga cukup efisien sehingga tidak butuh lama atau bahan yang ribet, jadi tidak menguras waktu moms di sela-sela.
