Lemper abon sapi. Lanjut ke resep lemper isi abon sapi, cara membuat lemper abon sapi tentu saja cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Pertama-tama masak terlebih dahulu nasi ketannya, baru deh digulung degan isian. Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak.
Bentuk menggumpal dan lonjong seperti lemper pada umumnya dengan posisi masih dialasi plastik.
Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan.
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah.
Kalian dapat membuat Lemper abon sapi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lemper abon sapi yuk!
Bahan Lemper abon sapi
- Dibutuhkan 1/2 liter beras ketan.
- Siapkan 1 sct santa kara 65ml.
- Dibutuhkan 190 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan isian:.
- Gunakan abon sapi.
Lihat juga resep Roti Sobek Abon Sapi enak lainnya. Lemper adalah salah satu jenis kue tradisional yang saat ini masih sangat digemari. Lemper biasanya terbuat dari bahan beras ketan dengan i. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera.
Cara memasak Lemper abon sapi
- Membuat ketan: cuci bersih beras ketan, rendam dengan air kurleb 30menit, tiriskan, kukus di dandang yg sudah dipanaskan hingga warna berubah bening. Matikan kompor, biarkan (dikukus kurleb 15menit sejak air mendidih).
- Campur santan, garam dan air 190ml, masukkan beras ketan kukus, aduk rata, tutup wadah, sisihkan hingga cairan terserap dengan baik (kurleb 10-15menit).
- Panaskan kukusan dengan api besar (pastikan air kukusan cukup banyak), masukkan ketan yang sudah dicampur cairan santan saat kukusan sudah panas dan mendidih, kukus kurleb 7-10menit.
- Dinginkan ketan, bungkus dengan daun pisang yg sudah dipanaskan (maklum amatir, klo pk daun pisang seger bisa sobek semua daunnya 😀), beri isian sesuai selera, semat ke2 sisinya atau bun gkus sesuai selera.
- Alasi wajan anti lengket dengan selembar daun pisang (sy pake ini krn lemper dibungkus dengan daun minimalis, jd biar gk gosong, dialasin deh).
- Panaskan dengan api kecil selama beberapa menit, siap dihidangkan..
Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Lemper Abon menjadi pilihan tepat untuk moms. Untuk proses pembuatannya juga cukup efisien sehingga tidak butuh lama atau bahan yang ribet, jadi tidak menguras waktu moms di sela-sela.
