Resep: Abon sapi homemade Untuk Pemula!

Abon sapi homemade. Resep 'abon sapi homemade' paling teruji. Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian. Abon Sapi is an Indonesian dried meat made from the fibers of meat mix with spices.

Cara Membuat Resep Abon Daging Sapi Enak. Sebelum digunakan pastikan daging sapi sudah dicuci dan dibersihkan terlebih dahulu. Potong daging daging menjadi beberapa bagian supaya gampang. Kawan-kawan dapat menghidangkan Abon sapi homemade hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Abon sapi homemade!

Bahan Abon sapi homemade

1. Diperlukan 1 kg daging sapi tanpa lemak.
2. Diperlukan BUMBU:.
3. Siapkan 100 cc santan kental dan 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa.
4. Gunakan 8 butir kemiri sangrai.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan 2 sdm garam.
9. Sediakan 3 sdm gula merah.
10. Gunakan 1 1/2 sdm air jeruk nipis.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan 2 buah sereh, dimemarkan.
13. Gunakan 1 iris lengkuas, dimemarkan.
14. Diperlukan secukupnya minyak goreng utk menggoreng.

Penggunaan abon yang seringkali digunakan untuk membuat roti abon yaitu abon sapi dan juga Karena kali ini doyanresep.com akan membagikan resep dan cara membuat roti abon homemade. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering. Resep abon sapi sederhana yang cocok untuk dicoba di rumah. Hasilnya enak dan kering, bisa disimpan dalam waktu yang lama.

Cara membuat Abon sapi homemade

1. Haluskan bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk dan air jerum nipis. Sisihkan..
2. Potong daging bentuk pipih lebar. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan potongan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu beri santan encer. Biarkan daging empuk. Tambahkan santan kental dan air jeruk. Setelah mendidih cicipi rasanya dan angkat dari api (kuah msh byk).
4. Pisahkan daging dari kuahnya. Iris tipis potingan daging tersebut. Memarkan daging, lalu iris tipis dan kembali dimemarkan dan disuwir-suwir. Atau masukkan food processor dan proses..
5. Setelah semua daging habis, rebus kembali bersama kuah tadi smp kering. Perhatikan rasa harus cukup manis dan gurih. Goreng daging tadi dalam minyak panas yang banyak (terendam) sampai kering dan berwarna kecoklatan..
6. Peras hasil goreng an daging dengan alat khusus (sejenis alat utk memeras sari buah atau membuat pure) untuk mengeluarkan minyaknya, ini agar abon tahan lama. Setelah itu pisah-pusahkan daging memakai garpu untuk mendapatkan bentuk abon yg manis..
7. Simpan dalam toples dan tutup rapat. Dari 1kg daging menghasulkan kira-kira sekitar 600 gr abon daging..

Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. A wide variety of abon sapi options are available to you abon sapi. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina.