Lemper Abon Sapi. Lanjut ke resep lemper isi abon sapi, cara membuat lemper abon sapi tentu saja cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Pertama-tama masak terlebih dahulu nasi ketannya, baru deh digulung degan isian. Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak.
Bentuk menggumpal dan lonjong seperti lemper pada umumnya dengan posisi masih dialasi plastik.
Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan.
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Lemper Abon Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lemper Abon Sapi yuk!
Bahan-bahan Lemper Abon Sapi
- Diperlukan 3 cups beras ketan putih, (160 gram/cup).
- Gunakan 270 ml santan kental, saya tambah 200ml air.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah daun pandan, potong-potong.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Gunakan secukupnya lidi, untuk menyemat.
- Siapkan secukupnya daun pisang, untuk membungkus.
- Siapkan bahan isi:.
- Siapkan secukupnya abon sapi siap pakai.
Lihat juga resep Roti Sobek Abon Sapi enak lainnya. Lemper adalah salah satu jenis kue tradisional yang saat ini masih sangat digemari. Lemper biasanya terbuat dari bahan beras ketan dengan i. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Lemper Abon Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Cuci beras ketan, tiriskan. Lalu kukus selama 20menit. Rebus santan beri daun salam daun pandan dan garam. Tunggu mendidih. Matikan api. Masukkan beras ketan kukus tadi. Aduk-aduk.
- Biarkan semua santan terserap oleh beras ketan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai ketan matang.
- Ambil satu centong(pakai centong nasi) ketan kukus tadi, beri isian 1 sdm abon sapi. Gulung. Semat ujung-ujungnya..
- Kukus lemper selama 10-15 menit. Siap disajikan Ps : lemper saya ini lebih empuk dibanding lemper yang dijual dipasar tradisional mungkin karena saya banyakin air santannya. oh iya jadinya 13 buah, Saya buat agak kecil panjang, menyesuaikan dengan daun. (Sayang kalau daun kebuang).
Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Lemper Abon menjadi pilihan tepat untuk moms. Untuk proses pembuatannya juga cukup efisien sehingga tidak butuh lama atau bahan yang ribet, jadi tidak menguras waktu moms di sela-sela.
