Perkedel abon sapi. Lihat juga resep Roti Sobek Abon Sapi enak lainnya. Bahan bahan Resep Abon Sapi Asli. Daging Sapi yang mempunyai kualitas bagus dan bebas Cara Membuat Resep Abon Daging Sapi Enak.
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti.
Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama.
Sobat dapat menyiapkan Perkedel abon sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel abon sapi!
Bahan-bahan Perkedel abon sapi
- Siapkan 500 gr kentang,kupas,potong agak besar dan cuci bersih.
- Sediakan 50 gr abon sapi.
- Gunakan 3 siung bawang putih,h aluskan.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 biji pala,diparut.
- Dibutuhkan 1/4 sdt gula.
- Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 2 bh cabe merah,potong 1/2 cm.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Sediakan 2 tangkai daun seledri,iris halus.
- Siapkan 1 btr telur,k ocok lepas.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan bahan pelapis ;.
- Diperlukan 1 btr telur,k ocok lepas.
- Siapkan sedikit terigu dan.
- Dibutuhkan sedikit garam.
Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. Abon sapi dapat tahan hingga berbulan-bulan tanpa basi sehingga cocok untuk dimasukkan dalam kemasan tanpa pengawet. Ada sisa abon sapi di rumah, gunakan saja utk variasi perkedel ini :D. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering.
Cara memasak Perkedel abon sapi
- Panaskan minyak di wajan,goreng kentang.gunakan penutup agar kentang cepat empuk dan tdk terlalu kering/berkulit..
- Selagi panas haluskan kentang.tambahkan abon,bawang putih halus,seledri,lada,pala,gula,cabe merah iris,bumbu kaldu bawang goreng dan garam.aduk rata dan cek rasa.tambahkan telur kocok,a duk rata.pulung bentuk kotak atau sesuai selera..
- Kocok lepas telur,garam dan terigu..
- Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur terigu dan garam..
- Goreng perkedel yg sebelumnya sudah dimasukkan dalam olesan,goreng sampe kuning keemasan,angkat..
Siapkan wajan, didihkan Minyak Goreng dengan api kecil. Lalu masukan Abon Sapi yang telah dimasak. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Rasanya yang gurih membuat abon menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Pertama, abon sapi memiliki kandungan protein dan lemak sehingga dapat berfungsi sebagai sumber gizi harian Keempat, abon sapi mengandung kandungan Vitamin D yang sangat bermanfaat dalam.
