Cara Membuat Bulgogi sapi Untuk Pemula!

Bulgogi sapi. Sekilas, bulgogi nampak seperti daging bumbu barbeque. Bulgogi terbuat dari daging sapi yang kemudian dibumbui gochuajang, saus kental yang berbahan utama dari beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi sehingga menghasilkan rasa khas dan cenderung manis. Cari daging dengan sedikit lemak dan urat, iris setipis.

Kali ini kita akan menunjukkan cara membuat bulgogi sapi ala korea. Resep ini mudah sekali untuk diiku. Resep Beef Bulgogi Halal ala Korea - Selain samyang dan kimchi, bulgogi merupakan salah satu masakan Korea yang sangat terkenal hingga seluruh dunia. Kamu dapat memasak Bulgogi sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bulgogi sapi!

Bahan-bahan Bulgogi sapi

1. Diperlukan 500 gram daging sapi tanpa lemak.
2. Siapkan 2 batang daun bawang,potong2.
3. Siapkan 1 sdt margarin.
4. Dibutuhkan Bumbu marinasi:.
5. Gunakan 1 buah bawang bombay,iris2.
6. Diperlukan 4 siung bawang putih,cincang halus.
7. Diperlukan 1 ruas jahe,haluskan.
8. Dibutuhkan 3 sdt wijen,sangrai.
9. Dibutuhkan 2 sdt minyak wijen.
10. Sediakan 2 sdt kecap manis.
11. Diperlukan 2 sdt madu.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdt gula.
14. Sediakan 1/2 sdt merica hitam,tumbuk kasar.

Masakan dengan bahan dasar daging sapi ini memiliki cita rasa yang khas. Menu bulgogi biasanya dengan mudah kita jumpai di restoran ala Korea atau langsung di negerinya. Jika menyebutkan kuliner khas Negeri Ginseng, sebagian besar pasti akan langsung menyebutkan bulgogi. Ya, sajian dari daging iris tipis yang dimasak dengan bumbu ala Korea ini memang sangat lezat dan berkesan.

Langkah-langkah membuat Bulgogi sapi

1. Potong daging tipis2.
2. Tambahkan bumbu marinasi,aduk rata.diamkan dikulkas minimal 30 menit.aku marinasi pagi2,siangnya baru dimasak.
3. Panaskan margarin di teflon,masukan daging.masak hingga matang.masukan daun bawang,test rasa.kalo mau pake kaldu bubuk silahkan.
4. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Bulgogi can be cooked with vegetables over a stove (in a pan / skillet) or it can be cooked on a bbq grill without any vegetables. As you can imagine, they will give slightly different flavors. Pan fried bulgogi (with vegetables) will naturally release some juice, which you can use to mix with a bowl of steamed rice. Bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi panggang yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef), walaupun daging ayam juga umum digunakan. Bulgogi sendiri berarti 'daging bakar' karena mengacu pada teknik memasaknya yang langsung.