Semur Daging Sapi.
Kalian dapat menyiapkan Semur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Sapi yuk!
Bahan Semur Daging Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi pilihan.
- Dibutuhkan 10 potong tahu goreng.
- Diperlukan bumbu tumis.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 2 buah pala.
- Gunakan 3 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 200 cc air matang.
- Sediakan 2 sdm gula jawa.
- Gunakan bumbu tabur.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Gunakan 6 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi
- Iris daging berlawanan arah serat agar mudah lunak, cuci dan rebus sebentar agar darah keluar kemudian ganti air dan rebus daging hingga lunak, sisihkan..
- Uleg semua bahan hingga halus.... untuk lengkuas, jahe dan serai (memarkan). daun salam biarkan utuh.
- Siapkan wajan dan minyak panas, goreng bumbu hingga harum.
- Masukan daging dan tahu tambahkan air, masak hingga meletup, tambahkan kecap, gula jawa, penyedap, garam. sambil di cicip pas dan tidaknya.
- Tambahkan bawang bombay sebagai pengharum dan pemanis tampilan.
- Setelah matang daging di angkat dan taburkan bawang goreng, bisa kita tambahkan cabe rawit atau seledri..
