Cara Membuat Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea) Legit dan Nikmat!

Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea). Bulgogi adalah olahan daging ala korea, bisa menggunakan daging sapi bagian apa saja, misalnya sirloin. Kecap asin, gula, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan lada hitam merupakan bumbu dasar marinasi dalam olahan bulgogi, tapi hasil olahannya seger banget dan juicy. Resep Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea).

Bulgogi adalah masakan yang diolah dari daging dan berasal dari Korea. Daging yang biasa dipakai untuk Bulgogi adalah daging sirloin atau daging sapi. Masakan Bulgogi hampir mirip dengan Yakiniku. Teman-teman dapat menghidangkan Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea) yuk!

Bahan-bahan Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea)

1. Diperlukan 350 gram daging sapi sirloin/kualitas baik, iris setipis mungkin.
2. Siapkan Bumbu marinasi/rendaman:.
3. Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
4. Diperlukan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan 3 sdm air.
6. Gunakan 1 sdm madu.
7. Diperlukan 1/2 sdm minyak wijen.
8. Dibutuhkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
9. Gunakan 1 sdt merica hitam (saya pake ladaku).
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Sediakan 1 sdm wijen putih, sangrai.
12. Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus.

Buat kalian yang masih bingung mau masak apa. Korean beef bulgogi with Veggie siap dihidangkan. Aku Tambah in air, soal nya aku pakai daging biasa agak keras, jadi sedikit lama masak nya, aku pakai kuah juga jadi ga sampai kering banget masak nya, secara itu kuah enak banget disiram di nasi panas. Idul Adha kemarin dapat daging sapi aja.

Cara membuat Bulgogi (Semur Daging Sapi ala Korea)

1. Siapkan wadah yg ada tutupnya, campur semua bahan marinasi (kecuali wijen dan daun bawang), aduk rata. Masukkan daging sapi lalu aduk rata lagi. *saya keder krn ngantuk jd saya masukkan smua bahan termasuk wijen dan daun bawang 😄😄.
2. Tutup wadah atau dengan plastik wrap. Kemudian rendam/marinasi minimal 2jam. Kalau saya rendam semalaman..
3. Panaskan teflon lalu masukkan daging beserta bumbunya. Masak sampai air menyusut dan daging matang. Taburkan wijen dan daun bawang..
4. Angkat dan sajikan.

Daripada diserahin ke ibuk malah ntar dibikin Lapis Daging lagi, jadi cari suasana baru. Kebetulan lumayan penasaran sama Korean Beef Bulgogi karena sering nonton Runningman & drakor 😂. Setelah cari- cari resep dan merangkumnya, akhirnya jadi juga yang ses. Lihat Juga: Bahan dan Cara Membuat Dimsum Ayam ala Rumahan. Hanya beberapa langkah pembuatan yakni sebagai berikut.