Resep: Daging Sapi saos Bulgogi Legit dan Nikmat!

Daging Sapi saos Bulgogi. Saos bulgogi a la Youn's Kitchen TVN ini wangi banget dan enak rasanya. Bisa disimpen di kulkas buat stok kalo mau bikin bulgogi rice, mi bulgogi atau bulgogi lainnya.. Daging sapi cincang, Bawang putih, Lada, garam, Minyak wijen Oktin Bae Lah.

Tumis bawang putih dengan sedikit olive oil hingga harum. Saos bulgogi a la Youn's Kitchen TVN ini wangi banget dan enak rasanya. Bisa disimpen di kulkas buat stok kalo mau bikin bulgogi rice, mi bulgogi atau bulgogi lainnya. Teman-teman dapat membuat Daging Sapi saos Bulgogi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi saos Bulgogi!

Bahan-bahan Daging Sapi saos Bulgogi

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 bh bawang bombay.
3. Diperlukan 2 sdm lada bubuk.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Diperlukan 3 sdm saos bulgogi.
6. Diperlukan 3 sdm saos tiram.
7. Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
8. Dibutuhkan 1/2 sdm wijen.
9. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
10. Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.

Aahh rasanya sesuatu banget pas nemuin resep ini ha ha ha secara waktu nonton acaranya bareng si su. Olahan daging sapi BBQ ala Korea ini cukup populer di Indonesia, karena rasanya memang cocok dengan lidah lokal. Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep bulgogi, daging sapi BBQ ala Korea yang mudah dibuat. Lihat juga resep Bulgogi Daging Giling enak lainnya.

Cara memasak Daging Sapi saos Bulgogi

1. Cuci bersih daging sapi, lalu marinasi sekitar 30 menit dengan 1 sdm lada, 1 sdm saos tiram dan garam aduk rata sampai semua tercampur, sisihkan.
2. Bawang bombay dan bawang putih di rajang, lalu tumis hingga harum, masukkan daging yg telah di marinasi aduk sampai rata dan daging sudah berubah warna, tambahkan air sampai merendam daging, tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih dan dirasa daging sudah empuk, tambahkan saos bulgogi, saos tiram, kecap manis, garam, gula, lada dan kaldu jamur cek rasa, tunggu hingga air menyusut, angkat dan sajikan dengqan di taburi wijen sangrai......

Bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi panggang yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef), walaupun daging ayam juga umum digunakan. Bulgogi sendiri berarti 'daging bakar' karena mengacu pada teknik memasaknya yang langsung. Hanya beberapa langkah pembuatan yakni sebagai berikut. Campur semua bahan-bahan membuat saos seperti kecap asin, brown sugar, madu, biji wijen, serta minyak wijen. Aduk rata lalu tambahkan semua jenis bawang.