Daging tetelan vs cingur mercon. Kasi air sedikit masak hingga set bumbu meresap. Anjing vs cewek abg cantik, anjingnya nafsu banget!!!! Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini.
Jangan keburu di buang karena bagian kambing yang satu ini juga enak diolah jadi berbagai masakan, lho.
Tetelan menyimpan kaldu yang tak kalah dahsyat dari daging kambing.
Nah berbubung beli tetelan mesti kepasar kita pake daging biasa saja memang masaknya jadi lebih lama tapi terktur dagingnya masih kerasa.
Teman-teman dapat memasak Daging tetelan vs cingur mercon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging tetelan vs cingur mercon!
Bahan-bahan Daging tetelan vs cingur mercon
- Diperlukan 700 gram daging tetelan bagian kepala.
- Gunakan 300 gram cingur yang sudah di olah.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 15 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 20 biji cabe rawit (sesuai selera) semakin pedas semakin mantap.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 ruas laos.
- Siapkan 3 sdt gula.
- Dibutuhkan 3 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedab jamur.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1/4 sdt lada.
Untuk level pedas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kl yg di Jogja asli pedess banget jadi susah menikmati. All of known life on Earth is sorted into a classification system that begins with three categories called domains and spreads out with each descending rank. This is what is commonly known as the tree of life.
Cara membuat Daging tetelan vs cingur mercon
- Cuci bersih daging, lalu presto. Buang air lemaknya. Potong2..
- Cuci bersih cingur, rebus, lalu tiriskan. Potong-potong.
- Halus kan semua bahan kecuali Laos, sereh, dan daun jeruk.
- Tumis hingga harum semua bahan bumbu.
- Masukkan daging dan cingur.
- Beri air secukupnya.
- Lalu tumis hingga airnya keset atau asat..
- Selesai, selamat menikmati..
Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini. Gunakan daging tetelan dan sandung lamur untuk mendapatkan minyak-minyak cabai yang spesial. Resep lengkap bagaimana cara membuat Oseng Mercon dapat dilihat di bawah. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
