Cara Membuat Rujak cingur yang Renyah!

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Kalian dapat menghidangkan Rujak cingur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak cingur yuk!

Bahan Rujak cingur

1. Gunakan 1/2 kg cingur.
2. Sediakan 2 ons petis.
3. Gunakan 2 sdm asam yg sdh direndam air hangat.
4. Dibutuhkan 1/4 gula merah.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Gunakan 3 bh pisang klutuk.
7. Sediakan 1/4 kacang goreng.
8. Siapkan Bahan pelengkap :.
9. Dibutuhkan Tempe goreng.
10. Dibutuhkan Tahu goreng.
11. Diperlukan Menjes goreng.
12. Dibutuhkan Tempe kacang goreng.
13. Siapkan Kikil goreng.
14. Dibutuhkan Timun.
15. Dibutuhkan Sayuran (sawi, kecambah, kangkung yg sdh di rebus).
16. Diperlukan Lontong.
17. Diperlukan Cabe.

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.

Cara memasak Rujak cingur

1. Siapkan bahan pelengkap dahulu.
2. Lalu iris sesuai selera,.
3. Untuk membuat 1 porsi ini takaran nya. Siapkan ulekan, ambil 1sdm kacang tanah, garam, gula merah 1 sdm, petis 1sdm, pisang klutuk nya kira2 3-4 sdm. Untuk cabe sesuai selera..
4. Ulek hingga halus.
5. Potong2 bahan pelengkap lontong, gorengan, kikil, sayuran dst dan sajikan bersama bumbu yg sdh diulek tadi. Sajikan :).

Rujak Cingur Achmad Jais is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Selain bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh, rujak cingur juga dapat menghitamkan rambut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.