Cingur Sambal Kecap. Cingur Sambal Kecap. cingur sapi, cabe rawit utuh, Kecap manis, garam, penyedap rasa, Minyak goreng, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dapur Aira. Ceritanya kemarin dapat oleh-oleh cingur dari Mama mertua. Karena saya nggak suka cingur, maka ibu yang mengolahnya.
Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Other than referring to this fruit salad dish, the term rojak also means "mixture" or "eclectic mix" in colloquial Malay.
Rujak is available everywhere across Indonesia, and there are rich variations within the.
Teman-teman dapat menyiapkan Cingur Sambal Kecap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cingur Sambal Kecap!
Bahan Cingur Sambal Kecap
- Dibutuhkan 1/2 kg cingur sapi.
- Sediakan 15 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 25 cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Cingur merupakan sebutan unik yang dalam bahasa Indonesia nya memiliki arti mulut. Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang beragam. Jika kamu memilih rujak cingur matengan, kamu akan dihidangkan menu lauk lontong, tauge, kangkung, tahu goreng, tempe goreng dan cingur.
Cara memasak Cingur Sambal Kecap
- Rebus cingur dengan air mendidih kurleb selama 5 menit dan beri sedikit garam..
- Angkat dan tiriskan lalu potong-potong sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh..
- Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa..
- Masukkan cingur. Masak hingga bumbu meresap..
- Koreksi rasa..
Namun, jika kamu memilih yang campur maka akan ditambahkan nanas, mangga muda, bengkuang dan mentimun. Irisan cabai rawit, cabai merah, bawang merah digoreng, kecap manis dan irisan jeruk limau, rasanya pedas dan segar. Biasanya untuk teman makan ikan bakar, telur ceplok atau cocolan tahu/tempe goreng. Sambal ini mengandung kemiri dan parutan kelapa muda. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
