Cara Memasak Cingur pedas Anti Ribet!

Cingur pedas. Bagi yang suka makan pedas, makan sayuran dan buah - buahan, rujak cingur merupakan makanan yang tepat atau cocok untuk anda. Menu kali ini Cingur pedas ala Ibu Muntiyah. Cingurnya dipilih yg berasal dari sapi muda.

Pedas dan sedapnya bikin si mulut tak berhenti mengunyah. PagesPublic figureEntrepreneurIndung gunardiVideosRujak Cingur Pedas Poool - Unbungkusing. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Cingur pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cingur pedas yuk!

Bahan Cingur pedas

1. Diperlukan 1/2 Kg Cingur.
2. Diperlukan 1/4 Bagian buntut.
3. Siapkan Bumbu Halus :.
4. Diperlukan 6 Bj Bawang Putih.
5. Gunakan 12 Bj Bawang Merah.
6. Gunakan 6 Cabe Kriting.
7. Sediakan 10/20 Bj Cabe Kecil.
8. Dibutuhkan 3 Bj Kemiri.
9. Dibutuhkan 1 Sdt Ketumbar.
10. Sediakan Garam. Lada Dan Penyedap Sesuai Lidah.
11. Gunakan Bumbu Cemplung :.
12. Dibutuhkan 2 Ruas Lengkuas Geprek.
13. Siapkan 6 Lemnar Daun Salam.
14. Diperlukan 4 Lembar Daun jeruk.
15. Sediakan 20 Bj Cabai.
16. Sediakan Secukupnya Bawang Pre.
17. Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
18. Diperlukan 100 Ml Santan Kental.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur menggunakan mulut sapi yang nantinya akan dicampur dengan bumbu kacang yang Resep rujak cingur yang sangat mudah tentunya untuk anda buat sendiri untuk keluarga tercinta saat. Rujak cingur memiliki rasa pedas dari bumbu rujaknya. Cingur, dalam bahasa Jawa berarti mulut.

Langkah-langkah memasak Cingur pedas

1. Masak cingur sampai empuk. Setelah dirasa empuk buang airnya dan bilas pakai air kran sampai bersih. Tiriskan.
2. Bumbu halus goreng stngh mateng dan blender.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu masukkan daun salam. Daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.
4. Tambah air segelas dan masukkan cingur sampai mendidih tambah air lagi lalu masukkan santan. Setelah mendidih masukkan santan. Cabai dan bawang pre.
5. Cek rasa. Setelah sesuai lngsung taro mangkok taburi bawang goreng.
6. Selamat mencoba bun ❤.

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi. Rujak cingur harus dinikmati dengan rasa pedas. Satu lagi makanan pedas berbahan dasar mi. kali ini datangnya dari Jawa Timur, tepatnya Kota Malang.