Resep: Rujak Cingur Suroboyo yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rujak Cingur Suroboyo. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Contact Rujak cingur Delta Kayoon on Messenger. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad which consists of different tropical fruits, usually served with a spicy and sweet dressing.

Rujak Cingur Suroboyo Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rujak Cingur Suroboyo hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak Cingur Suroboyo yuk!

Bahan Rujak Cingur Suroboyo

  1. Siapkan Isian rujak (bisa di sesuaikan selera).
  2. Sediakan 1 potong kecil tahu goreng.
  3. Dibutuhkan 1 potong kecil tempe goreng.
  4. Sediakan 1 buah pendoyo ukuran kecil.
  5. Sediakan sesuai selera Sayur rebus.
  6. Siapkan (kangkung, tauge dan kol).
  7. Diperlukan 1 ons cingur sapi rebus sampai empuk.
  8. Gunakan potong Bisa juga dengan isian lontong dan buah2an.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Gunakan 1 buah ukuran kecil pisang batu mentah, parut kasar.
  11. Gunakan (pake parutan lubang besar2).
  12. Gunakan 3 sdm kacang goreng (goreng dengan kulit arinya).
  13. Gunakan 1/4 sdt terasi.
  14. Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit.
  15. Gunakan Sesuai selera Garam.
  16. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  17. Diperlukan 1 sdm gula jawa iris halus.
  18. Diperlukan 1 sdt petis udang pekat.
  19. Siapkan 3 sdm petis Sidoarjo / petis rujak ulek.
  20. Diperlukan Secukupnya air matang.
  21. Dibutuhkan (tekstur bumbu rujak kental yaa).

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Gawe seduluran, cangkriman, cangkrukan Arek arek Suroboyo. Bicara tentang rujak cingur, perhatian orang bakal langsung berpaling ke Surabaya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.

Cara memasak Rujak Cingur Suroboyo

  1. Siapkan semua bahan, karena saya semua bikin dw pastinya mulai dari merebus cingur sapi, goreng kacang, goreng tempe, goreng tahu dan merebus sayuran juga mengukus pendoyo, pendoyo adalah krai (sejenis timun tapi yang bergaris2) yang dikukus.
  2. Ulek bumbu= pertama kacang tanah + rawit + garam + terasi + pisang batu + gula merah, lalu tambahkan petis dan air asam jawa, ulek sampai tercampur rata dengan di beri air sedikit demi sedikit, tekstur bumbu harusnya kental yaa.
  3. Potong2 semua bahan isian rujak sesuai selera, tata di piring, beri sayuran rebus.
  4. Siram dengan bumbu, sajikan dengan kerupuk, lebih baik dengan kerupuk ala abang2 yang di jual di warung2 itu.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut". Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah… Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota. Rujak Cingur from Surabaya - Another Bizarre Food! Rujak Cingur is a specialty dish of the East Java city of Surabaya, in Indonesia.