Rujak Cingur Surabaya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Contact Rujak cingur Delta Kayoon on Messenger. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya.
Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran.
Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad which consists of different Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare.
Masak hingga cingur lunak, angkat dan tiriskan.
Kamu dapat menghidangkan Rujak Cingur Surabaya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak Cingur Surabaya yuk!
Bahan Rujak Cingur Surabaya
- Diperlukan 100 gram cingur rebus dan goreng.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil kangkung, petik2 dan rebus.
- Dibutuhkan 1 genggam cambah, rebus sebentar.
- Dibutuhkan 1 buah timun dipakai secukupnya.
- Sediakan 1 buah lontong, iris2 menurut selera.
- Gunakan 1 iris tempe goreng.
- Diperlukan 1 iris tahu goreng.
- Sediakan Krupuk rujak.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 2 sdm kacang goreng.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 2 sdm petis.
- Diperlukan 1 sdm pisang keluthuk, dipasrah.
- Diperlukan Sepucuk sdt terasi bakar/goreng.
- Diperlukan 3 cabai rawit, menurut selera pedasnya.
- Siapkan 1 pucuk sdt garam, menurut selera.
- Gunakan 1 sdm gula merah/gula kelapa, sisir.
- Sediakan secukupnya Air asam.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam.
Langkah-langkah membuat Rujak Cingur Surabaya
- Siapkan bahan..
- Siapkan cobek, uleg semua bumbu rujak: pisang kluthuk, kacang goreng, bawang putih goreng, cabai rawit, terasi, garam, dan gula, tambahkan air asem secukupnya. Beri irisan lontong, kangkung rebus, tempe tahu goreng, cambah dan cingur ulet sampai bumbu tercampur rata, lalu pindahkan ke dalam piring saji taburi bawang putih goreng dan kerupuk rujak.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak Cingur Sedati Surabaya [image source]. Nah, kalau rujak cingur yang satu ini bisa dinikmati Rujak Delta Surabaya [image source]. Tak mau kalah dengan warung lainnya, rujak cingur Delta. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur.
