607. Rujak Cingur (Malangan). Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Ini nih rujak cingur paling recommended di Malang !!
Tertarik mencoba rujak cingur di Surabaya, kuliner khas yang begitu menggoyang lidah?
Bukan sepenuhnya fruit salad, dan mungkin bukan kudapan yang pas buat para vegan.
Tapi bagaimanapun juga, menikmati makanan ini sudah seharusnya menjadi kegiatan wajib yang.
Teman-teman dapat membuat 607. Rujak Cingur (Malangan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 607. Rujak Cingur (Malangan)!
Bahan 607. Rujak Cingur (Malangan)
- Siapkan 1 ikat bayam, siangi.
- Gunakan 1 ikat kangkung, siangi.
- Dibutuhkan 1 genggam taoge.
- Diperlukan Bahan bumbu/saus:.
- Sediakan 250 gr kacang sambal, goreng.
- Gunakan 100 gr petis ikan/udang, selera.
- Siapkan 5-9 bh cabe rawit, selera.
- Dibutuhkan 100 gr gula merah, selera.
- Siapkan 1 sdt garam, selera.
- Dibutuhkan 1 sdt asam, selera.
- Dibutuhkan Air matang.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 500 gr cingur/kikil, rebus, goreng.
- Diperlukan 4 ptg tempe, goreng.
- Siapkan 4 ptg tempe kacang, goreng.
- Siapkan 4 ptg tahu, goreng.
- Gunakan 1 bh mentimun, iris.
- Sediakan Kerupuk.
- Siapkan selera Lontong/nasi,.
Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi.
Cara membuat 607. Rujak Cingur (Malangan)
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
- Rebus semua sayur secara bergantian dan terpisah..
- Rebus cingur/kikil hingga empuk, angkat lalu goreng. Bumbu cingur/kikil: garam, bawang putih, ketumbar, dan sedikit jahe (bumbu bisa dimasukkan waktu merebus atau menggoreng)..
- Haluskan semua bumbu, kalau sudah setengah halus masukkan petis, haluskan. Tambahkan sedikit air, aduk rata, tes rasa..
- Siapkan piring saji. Masukkan bahan-bahan sbb: lontong, sayur, tempe & tahu, cingur/kikil, dan mentimun. Tuang saus/bumbu. Lengkapi dengan kerupuknya....
- Enjoy👍.
- Nice😋.
- Healthy food👍.
- Love it😗.
- Happy cooking😄.
- Yess👍... yess😋.
Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi. RUJAK Cingur Bu Wahyu is located in Bangkalan. Namun seiring berjalannya waktu Rujak Cingur Mak Tun sangat digemari banyak orang, terutama kikilnya yang membuat orang suka sekali dengan Untuk bisa menikmati rujak cingurnya Anda hanya bisa dengan jalan kaki atau naik sepeda motor, mobil tak bisa masuk ke area Rujak Cingur Mak Tun. Rujak cingur juga dapat mencegah hipertensi.
