Cara Membuat Rujak Cingur yang Enak!

Rujak Cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rujak Cingur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak Cingur yuk!

Bahan Rujak Cingur

1. Siapkan 200 gr mentimun.
2. Sediakan 200 gr kangkung.
3. Siapkan 200 gr tauge.
4. Sediakan 200 gr cingur.
5. Diperlukan 100 gr kacang panjang.
6. Diperlukan 200 gr tahu putih.
7. Gunakan 200 gr tempe.
8. Gunakan 2 buah lontong.
9. Dibutuhkan 🍁 bumbu ulek.
10. Siapkan 1 buah pisang batu.
11. Sediakan 25 gr cabai rawit.
12. Siapkan 50 gr kacang tanah.
13. Dibutuhkan 75 gr gula merah.
14. Diperlukan 20 gr bawang putih.
15. Gunakan 10 gr terasi.
16. Dibutuhkan 8 gr garam.
17. Diperlukan 100 gr petis.
18. Dibutuhkan 20 gr asam.
19. Dibutuhkan 150 ml air.

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.

Cara membuat Rujak Cingur

1. Rebus cingur dengan 1500ml air, 2 lembar daun salam, 2cm jahe, dan 1 sdt garam. Sampai empuk. Sisihkan.
2. Goreng tempe dan tahu, sampai kecoklatan.
3. Rebus semua sayur, sisihkan..
4. Siapkan air rendaman asam,.
5. Haluskan pisang batu, cabai rawit, kacang tanah, gula merah, terasi, garam, dengan diulek dicobek..
6. Masukkan petis dan air asam secukupnya sampai tercampur rata..
7. Masukkan sayur, irisan tahu, tempe, cingur, dan lontong ke dalam bumbu. Ratakan.
8. Siap di sajikan. Lebih nikmat dengan kerupuk 😅💕.

Rujak Cingur Achmad Jais is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Selain bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh, rujak cingur juga dapat menghitamkan rambut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.