Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad which consists of different tropical fruits, usually served with a spicy and sweet dressing. Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Rujak asli khas Surabaya ini salah satu kuliner yang wajib dicoba kalo kalian berkunjung ke Surabaya :D untuk resep lengkapnya bisa kunjungi.
Rujak cingur adalah makanan khas Surabaya terbuat dari irisan moncong sapi dengan bumbu kacang dan petis.
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih.
Tertarik mencoba rujak cingur di Surabaya, kuliner khas yang begitu menggoyang lidah?
Sobat dapat memasak Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko!
Bahan-bahan Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko
- Diperlukan 1/4 cingur sapi.
- Gunakan Cabe rawit(13biji) suka pedes soalnya.
- Sediakan Bawang putih (1 siung).
- Diperlukan Tahu.
- Dibutuhkan Tempe.
- Sediakan Kangkung.
- Siapkan Segenggam kacang tanah.
- Diperlukan secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Petis hitam.
- Gunakan Pelengkap.
- Diperlukan Lontong.
- Sediakan Belimbing.
- Dibutuhkan Timun.
- Diperlukan Kerupuk.
Jika iya, lima tempat ini bisa jadi rekomendasi terbaik Kuliner apa yang identik dengan kota Surabaya? Bukan sepenuhnya fruit salad, dan mungkin bukan kudapan yang pas buat para vegan. Those meals are a must visit place when I stay in Surabaya. Kamu bingung mencari warung rujak cingur enak di Surabaya?
Langkah-langkah memasak Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko
- Rebus cingur sapi kemudian iris kecil2.
- Goreng kacang tanah, cabe rawit dan Bawang putih.
- Setelah di goreng uleg semua bumbu, kemudian tambahkan kecap sama garam.
- Iris buah2an sama sayur kemudian tata..
- Cicipi rasa kemudian aduk jadi 1..
- Rujak cingur siap di nikmati.
Berikut adalah lima rujak cingur khas Surabaya yang melegenda dan populer. Embong Gayam, Surabaya ini menyediakan dua macam rujak cingur yakni jenis rujak cingur matengan (semua bahannya dimasak) dan campur (dicampur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat. Baca Juga : Cara Membuat Rujak Es Krim Yang Lezat.
