Oseng kikil cingur sapi. Kikil adalah salah satu bagian dari tubuh sapi yaitu kulit yang membungkus kaki. Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Oseng-Oseng Mercon adalah kuliner khas dari Yogyakarta. masakan yang bahan utamanya daging sapi, gajih dan kikil ini.
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.
Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Oseng kikil cingur sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng kikil cingur sapi yuk!
Bahan Oseng kikil cingur sapi
- Siapkan 300 gram kikil cingur cuci rebus bentar cuci lg potong2.
- Siapkan 3 papan petai kupas.
- Dibutuhkan Bumbu:.
- Siapkan 4 siung bawang merah iris.
- Sediakan 5 siung bawang putih iris.
- Siapkan 8 buah cabe kriting potong.
- Sediakan 8 buah cabe ijo potong.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit potong.
- Sediakan 3 buah tomat hijau potong2.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah dan garam.
- Dibutuhkan bila suka Kaldu sapi.
- Siapkan secukupnya Kecap bangau.
Kulit sapi ✅ masih bisa diolah menjadi oseng kikil pedas yang enak. Simak ✅ resep cara membuat oseng kikil mercon pedas berikut. Namun pada kesempatan ini akan memanfaatkan kikil sapi menjadi menu makanan yang sangat gurih terpadu dengan citarasa pedas. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase.
Cara membuat Oseng kikil cingur sapi
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu masukkan potongan cabai dan sereh serta daun jeruk serta tomat aduk rata tunggu sampai layu.
- Setelah cabai layu masukkan kikil yg sudah dipotong tambahkan gula garam aduk rata tambahkan sedikit air biar bumbu meresap..
- Setelah air meresap terakhir masukkan petai dan kaldu bubuk bila suka serta kecap manis aduk rata beberapa saat.koreksi rasa.
- Daaan siap dihidangkan.
Enzim ini mampu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Anda bisa mencoba resep oseng kikil sapi pedas manis ini di rumah sendiri karena cukup mudah, silahkan siapkan semua bahan dan bumbunya dalam list di. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein.
