Oseng pedes Cingur Sapi. Menu kali ini Cingur pedas ala Ibu Muntiyah. Cingurnya dipilih yg berasal dari sapi muda. Utk rasa pedasnya sesuai selera ya.
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Oseng pedes Cingur Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng pedes Cingur Sapi!
Bahan-bahan Oseng pedes Cingur Sapi
- Sediakan 1/4 cingur sapi.
- Siapkan 2 ikat kacang panjang.
- Gunakan 5 cabe hijau besar.
- Sediakan 4 cabe merah besar.
- Diperlukan 20 cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Diperlukan 2 lembar daun salam,daun jeruk,laos.
- Dibutuhkan 2 papan pete.
Sambal goreng Tempeh Sambal goreng Boontjes Oseng Oseng groenten Oseng Oseng Pare Urap Gado-gado Tahu Telor Fu Yong Hai Rujak Cingur. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Cara membuat Oseng pedes Cingur Sapi
- Rebus cingur sampe mateng empuk, iris dadu. Potong kacang panjang.
- Iris2 bumbu2 smua,(pete lupa foto ya).
- Tumis bumbu,lalu masukan cingur lbh dulu,tambhkan air sdkit,garam,gula,kecap manis,royco, stlh meresap pas rasa,masukan kacang panjang dan pete(lupa foto pete).angkt. sajikan dgn nasi hangat😊.
Apalagi kalau menggunakan bumbu tongseng sapi santan seperti yang akan kita berikan dibawah. Umumnya, oseng-oseng mercon memakai daging lembu atau sapi sebagai bahan utamanya. Cingur sapi siap disantap :) Untuk membuat Rujak cingur terdapat dua bahan utama. Mentahan Dan Matengan, yang berarti bahan bahan segar tanpa Pedes nya kebangetan. Kalau sekarang, jarang sekali yang menggunakan daun pisang karena Di Surabaya dan. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan.
