Resep: Sate cingur sapi yang Gurih!

Sate cingur sapi. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun. Sate Sapi Jepara adalah makanan berbentuk sate dari daging sapi. Sate Sapi Jepara berasal dari Kabupaten Jepara, tetapi kini Sate Sapi Jepara sudah ada dimana-mana, Karena penjual Sate Sapi Jepara yang merantau ke kota-kota besar untuk mengadu nasib.

Inilah dia resep membuat sate daging sapi Madura yang empuk dan enak. Panggang sate hingga matang dengan bara api yang stabil. Sambil sesekali diberikan olesan kecap manis dan mentega. Kalian dapat membuat Sate cingur sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate cingur sapi yuk!

Bahan Sate cingur sapi

1. Dibutuhkan 1/2 kg cingur / kikil sapi.
2. Dibutuhkan Bahan bumbu halus.
3. Diperlukan 8 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 10 butir kemiri.
6. Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk.
7. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
8. Gunakan Bumbu rempah.
9. Dibutuhkan 1 ruas jahe (digeprek).
10. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
11. Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
13. Diperlukan Garam.
14. Sediakan Penyedap rasa.
15. Gunakan Gula merah.
16. Dibutuhkan Kecap.

Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Cuci hingga bersih lalu rebus cingur sapi. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang. Menawarkan berbagai jenis sate, mulai dari sate daging sapi, ayam, udang, usus, hingga sum-sum.

Langkah-langkah memasak Sate cingur sapi

1. Panaskan air setelah mendidih masukan kikil / cingur sapi masak kurleb 10 menit kemudian tiriskan buang air nya setelah dingin potong2 kikil sesuai selera.
2. Uleg / blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum masukan bumbu rempah lalu masukan air.
3. Setelah air mendidih lalu masukan kikil / cingur sapi yg sudah ditiriskan tadi kemudian tambahkan garam gula merah penyedap rasa kecap sesuai selera.. Masak kurleb 1jam hingga air menyusut.
4. Tusuk sate sesuai Selera... Sajikan bersama sambal kecap dan nasi hangat.

Rujak Cingur adalah salah satu makanan favorit khas Jawa Timur. Cingur, dalam bahasa Jawa artinya hidung atau moncong sapi. Tapi jangan keburu takut, rasanya enak, tak seperti yang dibayangkan. Lidah Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah Biasanya daging ini digunakan sebagai bahan dasar makanan untuk Sate Padang dan semur lidah. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".