Cara Memasak Rujak cingur suroboyo Untuk Pemula!

Rujak cingur suroboyo. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Contact Rujak cingur Delta Kayoon on Messenger. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad which consists of different tropical fruits, usually served with a spicy and sweet dressing.

Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Sobat dapat membuat Rujak cingur suroboyo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak cingur suroboyo!

Bahan-bahan Rujak cingur suroboyo

1. Dibutuhkan 200 gram kikil (pengganti kikil cingur).
2. Gunakan 1 ikat kangkung.
3. Gunakan 5 lenjar kacang panjang.
4. Sediakan 1 gengam taoge.
5. Diperlukan 3 tahu.
6. Diperlukan 1 bangkoang (skip jikabtakbada).
7. Dibutuhkan 1/4 nanas.
8. Sediakan 1 ketimun.
9. Dibutuhkan 3 ketupat(beli jd saja dipasar) -skip jika tak ada.
10. Diperlukan 4 sdm kacang yg telah dihaluskan.
11. Gunakan 2 sdm petis.
12. Dibutuhkan 1 sdt terasi.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Siapkan 5 cabe rawit merah / sesuai selera.
15. Dibutuhkan 1 sdt gula merah.
16. Sediakan 2 sdm air asam.

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Gawe seduluran, cangkriman, cangkrukan Arek arek Suroboyo. Bicara tentang rujak cingur, perhatian orang bakal langsung berpaling ke Surabaya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.

Cara memasak Rujak cingur suroboyo

1. Siapkan air dipanci,air mendidih rebus pertama kali taoge,lalu kacang panjang,terakhir kangkung (air tidak perlu diganti.jika kurang tambahkan).
2. Potong tahu jadi 2 goreng.
3. Air bekas rebusan sayur tadi,beri 1 sdt ketumbar halus,garam dan kecap / kecap bango rasa bacem,rebus kikil hinga empuk,jika air sdh agak mengering,gorenglah dgn sedikit minyak.langkah ini bisa di skip.jika kikil hanya mau direbus saja silahkan.
4. Siapkan buah dan sayur,.
5. Buat bumbu petis,haluskan cabe,terasi,garam,sedikit gula merah,masukan 2 sdm kacang yg telah dihaluskan,masukan 2 sdm petis beri air asam secukupnya,ulek sampai rata dan koreksi rasa.tambahkan air jika kurang encer.
6. Penyajian : ketupat susun dipiring,potongan buah,sayur,potongan tahu dan kikil dan siram dgn saos petis.siap sajikan.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut". Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah… Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota. Rujak Cingur from Surabaya - Another Bizarre Food! Rujak Cingur is a specialty dish of the East Java city of Surabaya, in Indonesia.