Cara Memasak Rujak Cingur Legit dan Nikmat!

Rujak Cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Rujak Cingur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak Cingur yuk!

Bahan Rujak Cingur

1. Diperlukan 150 gr kacang goreng, blender halus.
2. Gunakan 1 bh lontong daun.
3. Dibutuhkan 300 gr cingur, rebus, goreng.
4. Siapkan 1/2 papan tempe, goreng.
5. Sediakan 6 potong tahu, goreng.
6. Sediakan 4 siung bawang putih, goreng.
7. Gunakan 1 ikat kangkung, siangi, rebus 1/2 menit.
8. Diperlukan 200 gr kecambah, cuci rebus sebentar.
9. Diperlukan 4 iris mentimun, cincang kasar.
10. Sediakan 5 sdm petis kualitas baik.
11. Diperlukan 2 sdm gula merah.
12. Siapkan 8 bh cabe rawit (sesuaikan selera).
13. Gunakan 1 bh pisang mentah (kepok, batu).
14. Sediakan secukupnya Garam, air matang.
15. Diperlukan Kerupuk.

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.

Cara membuat Rujak Cingur

1. Persiapkan semua bahan.
2. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
3. Tambahkan petis dan air secukupnya uleg sampai tercampur rata..
4. Pada wadah, beri beberapa irisan lontong. Tata kangkung dan tauge rebus diatasnya, beri irisan tempe, tahu, cingur dan timun.
5. Siram bumbu kacang sambel petis diatasnya.
6. Nikmati dengan kerupuk hm.... 😚 sedapnya👌.

Rujak Cingur Achmad Jais is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Selain bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh, rujak cingur juga dapat menghitamkan rambut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.