Cara Membuat Rujak cingur yang Enak!

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Kawan-kawan dapat menyiapkan Rujak cingur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak cingur yuk!

Bahan-bahan Rujak cingur

1. Gunakan Cingur sapi.
2. Dibutuhkan 1 genggam kacang goreng.
3. Gunakan 1 ikat kangkung.
4. Diperlukan 5 helai kacang panjang.
5. Sediakan 1 buah tahu goreng.
6. Siapkan 2 iris tempe goreng.
7. Gunakan 1 sendok petis udang.
8. Sediakan Sedikit petis madura.
9. Gunakan Terasi sedikit saja.
10. Dibutuhkan 2 sisir gula merah.
11. Sediakan 1 sendok @ir asam.
12. Diperlukan secukupnya Garam.
13. Gunakan Sedikit pisang batu.
14. Dibutuhkan 2 buah cabe rawit untuk pedas sedang.
15. Diperlukan 2 siung bawang putih.
16. Gunakan Sedikit bengkuang.
17. Diperlukan Sedikit jga timun.

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.

Langkah-langkah membuat Rujak cingur

1. Rebus bahan sayur lalu sisihkan.
2. Goreng cingur sapi, tahu, tempe jga bawang putih.
3. Setelah matang semuanya. Ambil kacang tanah, cabe terasi. Gula merah pisang batu, tambah garam lalu haluskan tambah petisnya pakai air asam sampai tercampur.
4. Masukkan potongan tahu, tempe buah sayur juga cingur campur jadi satu kalau sajikan.

Rujak Cingur Achmad Jais is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Selain bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh, rujak cingur juga dapat menghitamkan rambut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.