Sambel goreng Cihu (cingur&tahu). Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar.
Misalnya sambel goreng tempe, sambel tempe, sambel goreng ati, sambel goreng teri, dan masih ada lagi lainnya yang bumbunya hampir sejenis.
Kali ini penulis yang hobi masak untuk konsumsi sendiri berbagi pengalaman membuat sambel goreng teri.
Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu resep tradisional Indonesia Buat teman teman yang suka dengan masakan kentang dan hobi makan pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan resep masakan sambal goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambel goreng Cihu (cingur&tahu) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel goreng Cihu (cingur&tahu) yuk!
Bahan-bahan Sambel goreng Cihu (cingur&tahu)
- Diperlukan 2 potong tahu putih.
- Dibutuhkan 1/4 kilo cingur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit/tergantung selera.
- Gunakan 1 sashet kecil kecap manis.
- Gunakan 2 sendok saus tomat.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sendok teh penyedap rasa.
- Diperlukan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Di Tegal dan Brebes sambel goreng tempe ini terkenal sebagai lauk Nasi Ponggol. Penggunaan sereh yg banyak mendatang rasa dan aroma sangat khas. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Berikan bumbu kacang dan bawang goreng di atasnya.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng Cihu (cingur&tahu)
- Siapkan semua bahan.
- Kupas bawang merah, bawang putih..
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cingur. Dan teriskan.
- Iris tipis/sesuai selera bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cingur.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai aromanya keluar.
- Masukan garam, kecap manis, saus tomat, lada bubuk dan penyedap rasa.
- Masukan tahu dan cingur. Beri sedikit air dan aduk.
Buat kalian yg udah ngeces jam segini. Tenangg nti jam makan siang monggo merapat yaa ke RM. Rujak cingur merupakan kuliner khas Surabaya yang sudah sangat populer. Nasi Goreng Jancuk biasanya disajikan dengan porsi besar. Kamu bisa melahapnya bersama teman atau keluarga.
