Resep: Rujak Cingur kambing yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rujak Cingur kambing. Tertarik mencoba rujak cingur di Surabaya, kuliner khas yang begitu menggoyang lidah? Bukan sepenuhnya fruit salad, dan mungkin bukan kudapan yang pas buat para vegan. Rebus cingur atau kikil, lalu potong dadu.

Rujak Cingur kambing Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Teman-teman dapat menghidangkan Rujak Cingur kambing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak Cingur kambing yuk!

Bahan Rujak Cingur kambing

  1. Gunakan seikat kangkung rebus.
  2. Sediakan 3 tahu goreng.
  3. Sediakan 2 tempe goreng.
  4. Siapkan 2 buah kraih rebus.
  5. Siapkan segenggam kacang goreng.
  6. Dibutuhkan 7 cabe rawit.
  7. Diperlukan sejumput garam.
  8. Sediakan kecap.
  9. Gunakan 2 Sdm petis.
  10. Sediakan 2 bawang putih goreng.
  11. Sediakan cingur kambing yang sudah direbus.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Khasiat.co.id - Rujak cingur merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur. Makanan yang berasal dari Kota Surabaya ini sangat populer dalam dunia kuliner sehingga makanan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama Surabaya.

Langkah-langkah memasak Rujak Cingur kambing

  1. Uleg halus kacang, bawang putih, cabe, garam hingga halus tambahkan kecap, petis, air aduk rata. Tes rasa...
  2. Tambahkan irisan tahu, tempe, cingur kambing, kangkung rebus, irisan kraih...
  3. Selamat menikmati.. Cocok banget saat cuaca panas.. Happy cooking mom ^_^.

Seperti namanya, hidangan ini berbahan buah dan sayur, irisan cingur (bahasa Jawa untuk hidung sapi), serta bahan-bahan lainnya. Rujak Cingur adalah salah satu makanan favorit khas Jawa Timur. Cingur, dalam bahasa Jawa artinya hidung atau moncong sapi. Tapi jangan keburu takut, rasanya enak, tak seperti yang dibayangkan. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan.