Oseng Cingur Pedas. Lihat juga resep Oseng cingur pedas enak lainnya! Cingur sapi dimasak dengan tahu putih. cingur sapi direbus dulu supaya empuk kenyal dan tahu cingur digoreng dulu. hasilnya masakan yang pedas kenyal cingur dan lembutnya tahu putih. masaknya. Sajian sederhana. cepat . praktis dan uenakk kalo kata saiaaa ðŸ¤ðŸ˜† Icha Annisa Septiana .
Saat ini, berbagai olahan dari bola-bola daging sapi tersebut sudah banyak dijual di pasaran.
Salah satunya adalah bakso oseng mercon.
Berbeda dari sajian bakso pada umumnya, bakso oseng mercon dibuat dengan cara digoreng lalu ditumis dengan bumbu yang super pedas.
Kalian dapat memasak Oseng Cingur Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Cingur Pedas!
Bahan-bahan Oseng Cingur Pedas
- Sediakan 250 gr cingur sapi.
- Siapkan 2 siung bawang merah dicincang.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih dicincang.
- Gunakan 5 buah cabai rawit dicincang.
- Siapkan 2 lb daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap asin.
- Gunakan 3 sdm saos raja rasa.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan garam secukupnya (kalau kurang asin).
- Sediakan 1 buah daun bawang potong2.
Makanan yang satu ini tentu sangat wajib dicoba bagi para pecinta kuliner pedas. cingur bumbu kecap cingur pedas oseng tumis cingur sapi olahan cecek Terbaru; Teruji; Resep 'olahan cingur' paling teruji. Cingur sapi dimasak kuah rasa pedas manis. Dipadu dengan kacang panjang dan tahu. Kuah kentalnya begitu enak menyatu dengan bahan yang lain.
Cara memasak Oseng Cingur Pedas
- Rebus cingur hingga lunak. Angkat tiriskan dan potong kotak2..
- Tumis duo bawang, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas hingga harum..
- Masukan cingur sapi..
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica, saos raja rasa dan garam bila kurang asin..
- Tumis2 hingga bumbu meresap. kemudian tambahkan daun bawang..
- Icipi rasa, bila sudah pas matikan api dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng..
Menu kali ini Cingur pedas ala Ibu Muntiyah. Cingurnya dipilih yg berasal dari sapi muda. Utk rasa pedasnya sesuai selera ya. Kalau mau pedas lebih enak ap. Oseng Tuna Mercon Super Pedas ini awalnya terasa tidak begitu pedas.
