Resep: Rujak Kikil Cingur Pandaan yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rujak Kikil Cingur Pandaan. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Makanlagi.com - Yang suka rujak cingur, ini lo penampakan cingur sebelum kamu makan, asalnya dari mulut sapi ( cingur = mulut ). Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.

Rujak Kikil Cingur Pandaan Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang beragam. Rujak cingur terdiri dari kata rujak dan cingur, cingur adalah bahasa Jawa dari mulut atau moncong. Nama rujak cingur tercipta karena komposisi makanannya terdiri dari campuran bumbu petis kacang dan cingur sapi. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Rujak Kikil Cingur Pandaan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rujak Kikil Cingur Pandaan!

Bahan Rujak Kikil Cingur Pandaan

  1. Diperlukan 200 Gr Kikil matang.
  2. Diperlukan 100 Gr Cingur matang.
  3. Dibutuhkan 2 potong Tahu goreng.
  4. Dibutuhkan 1 potong Tempe goreng.
  5. Diperlukan 1 buah Lontong.
  6. Diperlukan Taoge.
  7. Gunakan Mangga muda.
  8. Siapkan Timun.
  9. Dibutuhkan Kerupuk.
  10. Siapkan 2 sendok kacang tanah goreng.
  11. Siapkan 1 buah pisang batu.
  12. Dibutuhkan 1 sendok makan Petis Udang.
  13. Diperlukan 1 sendok makan Petis Kupang.
  14. Sediakan 2 sendok makan Petis Hitam.
  15. Dibutuhkan Sejumput Gula merah, Terasi, Garam Dan Asem Jawa.

Ini yang membuat rujak cingur beda dari jenis rujak lain yang biasanya hanya. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat.

Langkah-langkah membuat Rujak Kikil Cingur Pandaan

  1. Adik Sy selalu punya persediaan Kikil Dan Cingur - :).
  2. Halus Kan kacang tanah, pisang batu, cabe, Terasi dll...
  3. Tambahkan Petis Dan air matang, haluskan lagi.. Petis hitam biasa diproduksi di Beji Bangil atau di Tanggul Angin,dgn kaldu berasal dari Ikan Ikan yg Tidak jelas -hehehe-.
  4. Susun lontong di piring, some people use rice instead, biar WAREG - kenyang.
  5. Matengan.
  6. Buah buah an sesukanya.
  7. Susun Matengan Dan buah, siram Bumbu Rujak diatasnya.
  8. Di Pandaan biasa dimakan bersama Kerupuk Udang Dan Blinjo,.
  9. Udan deres rujak an seng pedes,.. yummm....

Baca Juga : Cara Membuat Rujak Es Krim Yang Lezat. Rujak Tanggulangin dengan isi Cingur dan Kikil [image source]. Tak hanya soal petisnya saja, ternyata yang membuat banyak orang jatuh cinta dengan kuliner ini adalah isiannya. Muhammad Fitoni yang merupakan generasi ketiga Rujak Cingur Mbak Tila ini masih menggunakan racikan sama dari. Berbeda dengan kebanyakan rujak cingur di Surabaya, rujak cingur Delta memberikan satu tambahan isian, yang menjadikan sajian ini naik ke Seperti halnya sajian rujak cingur di sejumlah warung yang tersebar di penjuru kota, rujak cingur Delta juga menawarkan isian sajian yang umum.