Cingur mercon. Menu kali ini Cingur pedas ala Ibu Muntiyah. Cingurnya dipilih yg berasal dari sapi muda. Utk rasa pedasnya sesuai selera ya.
Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.
Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam.
Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
Kalian dapat menyiapkan Cingur mercon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cingur mercon!
Bahan-bahan Cingur mercon
- Gunakan 250 gr Cingur.
- Diperlukan 1 kotak tahu putih.
- Siapkan 5 btr Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 btr Bawang putih.
- Sediakan 1 ons Cabai Rawit.
- Siapkan 4 buah Cabai hijau.
- Diperlukan 2 ruas jahe (bagi 2).
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 batang Serai ambil bagian putih saja.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 1 gelas air.
- Diperlukan secukupnya Gula,Garam dan Kaldu bubuk.
MERCON is the trade name for a group of technical specifications of automatic transmission fluid created by Ford. The name is a registered trademark (later becoming a brand) of Ford, which licenses the name and specifications to companies which manufacture the fluid and sell it under their own. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang. Di Surabaya belut diolah dengan campuran sambal pedas dan diulek menggunakan cobek. Sajian ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Cara membuat Cingur mercon
- Rebus cingur dalam air mendidih selama 5menit kemudian angkat dan cuci bersih cingur. Kemudian rebus kembali cingur yg telah di cuci dengan sebagian jahe dan daun salam sampai empuk.
- Rajang halus bawang merah,bawang putih,sisa jahe,lengkuas,batang serai,tomat,cabai rawit dan cabe hijau sisihkan.
- Potong-potong cingur dan tahu.
- Panaskan 2sdm minyak,kemudian tumis semua bumbu yang telah d rajang halus sampai berbau wangi dan matang..
- Kemudian masukan cingur dan tahu aduk rata,tambahkan 1gelas air putih beri gula garam kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata danbtes rasa.biarkan sampai air susut kemudian angkat..
Rujak Cingur khas Surabaya yang satu ini berbeda dengan rujak lainnya, karena rujak ini berisi aneka sayur, buah-buahan, dan lontong yang diguyur bumbu kacang dan petis. Makanan kuliner dengan cita rasa pedas beberapa tahun terakhir ini memang cukup banyak digandrungi. Motorcraft® MERCON® V is manufactured with high-viscosity index, premium-quality, hydroprocessed base oils and specially designed performance additives, which provide excellent shifting. Rujak cingur ini merupakan kuliner surabaya berupa rujak yang dicampur dengan cingur atau hidung sapi, sehingga memiliki cita rasa yang khas. Pecinta makanan pedas wajib mencoba bebek mercon khas surabaya ini.