Cara Membuat Rujak Cingur Anti Ribet!

Rujak Cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Kamu dapat menghidangkan Rujak Cingur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Cingur!

Bahan Rujak Cingur

1. Dibutuhkan 1 buah lontong.
2. Siapkan 1/2 ikat kangkung.
3. Siapkan 1 buah timun (sedang).
4. Dibutuhkan 3 buah kacang panjang.
5. Gunakan 2 buah tahu.
6. Diperlukan 2 buah tempe.
7. Gunakan sesuai selera cingur.
8. Gunakan bumbu:.
9. Siapkan 2 sendok kacang tanah.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Siapkan secukupnya gula merah.
12. Sediakan 2 sendok air asam.
13. Siapkan 2 sendok petis.
14. Siapkan secukupnya air matang.
15. Sediakan 2 cm pisang batu.
16. Gunakan sesuai selera cabe.

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.

Langkah-langkah membuat Rujak Cingur

1. Rebus sayuran (kangkung, kacang panjang dan tauge) kemudian tiriskan..
2. Rebus cingur, kemudian digoreng..
3. Goreng tahu, tempe dan kacang tanah..
4. Siapkan cobek, kemudian haluskan bumbu (kacang tanah yang sudah digoreng, garam, gula merah, air asam, cabe dan pisang batu) sampai halus..
5. Masukkan petis dan air matang, kemudian diuleg lagi sampai bumbu tercampur rata..
6. Masukkan timun, tempe, tahu, cingur, lontong (potong sesuai selera) dan sayuran. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu..
7. Sajikan di piring, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap..
8. Tara~~selamat menikmati😊😊.

Rujak Cingur Achmad Jais is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Selain bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh, rujak cingur juga dapat menghitamkan rambut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.