Resep: Rujak Cingur Matengan yang Enak!

Rujak Cingur Matengan. Ini rujak cingur yang aku beli dari langganan trus dibungkus. biasanya aku makan ditempat di depotnya. menurutku ini enak rasanya. petisnya, bumbu kacangnya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan.

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rujak Cingur Matengan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak Cingur Matengan yuk!

Bahan Rujak Cingur Matengan

1. Sediakan 2 buah tahu, goreng.
2. Diperlukan 2 buah tempe, goreng.
3. Siapkan 1 buah timun, iris.
4. Siapkan 1/2 ikat kangkung, rebus, tiriskan.
5. Sediakan 2 gengam toge, rebus, tiriskan.
6. Sediakan 100 gr cingur, rebus, potong2.
7. Siapkan 2 buah lontong2, potong2.
8. Gunakan kaleng Kerupuk.
9. Gunakan Bumbu (campur dan ulek jadi satu):.
10. Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit.
11. Gunakan 50 gr kacang tanah goreng.
12. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, goreng.
13. Gunakan 2 sdm munjung petis.
14. Sediakan secukupnya Gula, garam.
15. Sediakan sedikit Terasi.
16. Diperlukan secukupnya Air matang.

Untuk membuat Rujak cingur terdapat dua bahan utama. Mentahan Dan Matengan, yang berarti Waktu beli rujak cingur ada dua pilihan, campur atau matengan. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas.

Cara membuat Rujak Cingur Matengan

1. Siapkan semua bahan. Aduk rata jadi satu dgn bumbu petis. Tuang ke piring. Nikmati dgn kerupuk kaleng.

Rujak matengan biasanya terdiri dari cingur, sayur kangkung dan taoge yang telah direbus, tahu dan tempe goreng. Untuk penyajian Rujak Cingur ini biasanya dibagi menjadi dua jenis, yaitu Rujak Cingur Biasa atau Rujak Cingur Matengan. Pada penyajian Rujak Cingur biasa ini hanya menggunakan bahan seperti. Nah, salah satu legenda rujak cingur di Surabaya adalah Rujak Cingur Achmad Jais. Khasiat.co.id - Rujak cingur merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur.