Oseng Kikil Cingur Sapi. Kikil adalah salah satu bagian dari tubuh sapi yaitu kulit yang membungkus kaki. Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Oseng-Oseng Mercon adalah kuliner khas dari Yogyakarta. masakan yang bahan utamanya daging sapi, gajih dan kikil ini.
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.
Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.
Sobat dapat membuat Oseng Kikil Cingur Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Kikil Cingur Sapi!
Bahan Oseng Kikil Cingur Sapi
- Gunakan 500 gr kikil cingur, cuci bersih potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 6 buah cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (optional).
- Siapkan secukupnya Gula Pasir, Garam dan Kecap Manis.
- Sediakan secukupnya Air putih.
- Diperlukan Kecap asin (optional).
Kulit sapi ✅ masih bisa diolah menjadi oseng kikil pedas yang enak. Simak ✅ resep cara membuat oseng kikil mercon pedas berikut. Namun pada kesempatan ini akan memanfaatkan kikil sapi menjadi menu makanan yang sangat gurih terpadu dengan citarasa pedas. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase.
Cara memasak Oseng Kikil Cingur Sapi
- Setelah kikil di cuci bersih potong dadu atau sesuai selera.
- Rebus kikil hingga empuk kurleb 10menit dengan air secukupnya.
- Siapkan bumbu iris bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.
- Tiriskan kikil yg sudah empuk, kemudian panaskan sedikit minyak goreng dan tumis semua bahan iris setelah harum tambahkan air putih secukupnya.
- Setelah mendidih tambahkan kikil yg sudah di rebus. Oseng semua bahan tambahkan kecap, garam, gula sesuai selera.
- Koreksi rasa, diamkan sampai bumbu meresap. Oseng kikil siap dihidangkan..
Enzim ini mampu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Anda bisa mencoba resep oseng kikil sapi pedas manis ini di rumah sendiri karena cukup mudah, silahkan siapkan semua bahan dan bumbunya dalam list di. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein.
