Cara Memasak Rujak Cingur Anti Ribet!

Rujak Cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Teman-teman dapat memasak Rujak Cingur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak Cingur yuk!

Bahan-bahan Rujak Cingur

1. Diperlukan 150 gr cingur sapi.
2. Dibutuhkan 1 batang serai.
3. Diperlukan 1 lembar daun salam.
4. Sediakan 50 gr kangkung.
5. Gunakan 30 gr tauge.
6. Siapkan 25 gr tempe.
7. Gunakan 25 gr tahu.
8. Dibutuhkan 25 gr mangga muda.
9. Dibutuhkan 25 gr kacang panjang.
10. Dibutuhkan 25 gr mentimun.
11. Sediakan Bumbu rujak :.
12. Diperlukan 1 sdm petis.
13. Sediakan 3 buah cabai rawit.
14. Dibutuhkan 50 gr kacang tanah, goreng, haluskan.
15. Diperlukan 1/2 sdm air asam jawa.
16. Sediakan 15 gr gula merah.
17. Gunakan 1/2 sdt garam.
18. Gunakan 100 ml air.

Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.

Cara memasak Rujak Cingur

1. Rebus cingur sampai empuk.
2. Rebus kangkung, tauge, dan kacang panjang.
3. Haluskan semua bahan bumbu rujak.
4. Susun rujak di piring dan siram dengan bumbu.

Rujak Cingur Achmad Jais is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Selain bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuh, rujak cingur juga dapat menghitamkan rambut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.