Oseng cingur Pete Lombok ijo. Indonesian tempeh Oseng Oseng Lombok Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat. Selain rasanya yang pedas, kenikmatan Oseng-Oseng ini terletak pada paduan tempe dan petai, jadi usahakan keduanya hadir.
Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang beragam.
FaktualNews.co-Oseng klotok dicampur terong, ketika jaman dulu (jadul) adalah jenis makanan yang cenderung dan terkesan banyak dimakan kalangan Pantas saja, olahan oseng klotok dicampur terong, semakin digandrungi banyak orang dari berbagai kalangan.
Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan Nuri. "Dari yang dulunya kami memasarkannya door to door dengan harga ecer seribuan per bungkus.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Oseng cingur Pete Lombok ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng cingur Pete Lombok ijo!
Bahan-bahan Oseng cingur Pete Lombok ijo
- Sediakan 1 cingur sapi/kikil yang sudah direbus, potong-potong.
- Gunakan sesuai selera Cabe hijau.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm gula jawa.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Gula garam merica.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
- Diperlukan 1 lbr daun salam, sobek sobek.
- Sediakan Pete sesuai selera (saya pakai 3 papan).
Salah satunya adalah warung Sego Abang Lombok Ijo Mbah Widji. Akhirnya saya memilih sego abang lombok ijo, yang merupakan masakan asli daerah saya," ujar mantan pegawai di lingkungan dinas Pertanian Kabupaten Sleman tersebut. BUMBU : Bawang merah Bawang putih Bawang bombay Daun salam Lengkuas Tomat Lombok ijo ale Garam Gula. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.
Cara memasak Oseng cingur Pete Lombok ijo
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, putih dan cabe hijau, lengkuas dan daun salam sampai layu, masukkan gula jawa dan kecap. Aduk sebentar..
- Masukkan cingur dan pete, aduk rata, tambahkan air..
- Masak hingga bumbu merasuk dalam cingur..
- Bisa ditambahkan bawang merah goreng bila suka..(saya lagi males goreng bawang jadi nggak pake..Hehehe).
Lihat juga resep Oseng oseng tempe gembus enak lainnya. Resep Oseng Daging Cabe Ijo Khas Lombok, Pedasnya Menggigit di Lidah! Kamu bisa coba Oseng Daging Cabe Ijo khas Lombok yang pedasnya menggigit dan lezat. Bisa dikatakan oseng mercon ini termasuk ke dalam menu makanan spesial bagi pecinta kuliner pedas. Nasi putih panas dipadu oseng-oseng super pedas meledak di mulut.
