Ketupat sayur tanpa ketupat. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating from Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. It is commonly described as "packed rice", although there are other types of similar packed rice such as.
Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri.
Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini.
Ada yg tau nama sayur ini apa ?
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ketupat sayur tanpa ketupat hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketupat sayur tanpa ketupat!
Bahan-bahan Ketupat sayur tanpa ketupat
- Diperlukan Bahan sayur :.
- Sediakan 1/4 papan tempe potong dadu.
- Sediakan 1/4 papan tahu potong dadu.
- Dibutuhkan 5 helai kacang panjang potong 5 cm.
- Diperlukan 3 butir telor rebus.
- Diperlukan 1 ons kacang tolo merah yg sudah lembek (optional) me : no, tapi lebih enak pake ini.
- Sediakan 1/2 labu siam (optional) me : no.
- Diperlukan 200 gr kikil/cingur rebus (optional) me : no, tapi lebih enak sih.
- Siapkan 1 buah kentang potong dadu.
- Siapkan Bahan halus ;.
- Diperlukan 11 buah bawang meraah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih (yg besar2 ya).
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 4 cabe kriting.
- Dibutuhkan Bahan tumis :.
- Siapkan 1 ruas jempol laos memarkan.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/4 potong gula merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan halus.
- Dibutuhkan Bahan kuah :.
- Siapkan 2 bungkus santan kara kental.
- Diperlukan 500 ml air.
- Siapkan Bahan tumis.
Tauku cuma ketupat sayur hehehe Mrs. Lihat juga resep Gulai Ketupat Sayur enak lainnya. Sayur Ketupat Betawi Photo: Youtube Sajian Sedap Di daerah Betawi, kala Lebaran biasanya sayur ketupat Betawi tidak pernah absen di meja makan. Bumbu medok dengan rasa pedas yang khas membuat sayur ini cocok dikawinkan dengan lauk daging hingga ayam.
Cara memasak Ketupat sayur tanpa ketupat
- Blender bahan halus sampai halus.
- Tumis bahan tumis dengan 4 sdm minyak goreng hingga wangii.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan 1 bungkus santan, aduk hingga rata dan tidak pecah.
- Masukkan bahan sayur hingga empuk.
- Lihat kekentalan, jika terlalu encer tambahkan santan.
- Koreksi rasa.
- Tunggu bumbu meresap.
- Matikan api, siap disajikan.
Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Lebaran - Halo Bunda, kali ini saya akan posting tentang salah satu menu favorit keluarga, yaitu ketupat sayur khas lebaran. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur. Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran. Karena sudah tradisi, Lebaran terasa kurang afdol tanpa menyantap ketupat sayur.
