Telur Dadar Buncis Sapi. Lihat juga resep Tumis Buncis Telur enak lainnya. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Telur Dadar Buncis Sapi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Dadar Buncis Sapi yuk!
Bahan Telur Dadar Buncis Sapi
- Sediakan 5 butir telur ayam.
- Diperlukan 100 gr daging sapi yang sudah direbus (cincang).
- Sediakan 100 gr buncis (iris tipis).
- Diperlukan 1 sdt garam (secukupnya).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (secukupnya).
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Boleh dibilang telur dadar geprek menjadi menu kekinian yang cukup digemari. Cobain yuk membuat telur dadar geprek.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Buncis Sapi
- Siapkan semua bahan. Pisahkan mangkuk, mangkuk satu beri dua butir telur, 2/3 sdt garam dan 2/3 sdt lada bubuk (disesuaikan dengan selera), masukkan daging sapi rebus yang sudah dicincang,aduk rata..
- Di mangkuk lain masukkan 3 butir telur, tambahkan 1/3 sdt garam dan 1/3 sdt lada bubuk.Panaskan sedikit minyak goreng di teflon..
- Masukkan telur yang berisi daging ke teflon. Tunggu agak setengah matang bagian bawah sudah agak kokoh, gulung telur kemudian sisihkan di tepi teflon.Tuang setengah adonan telur buncis.Tunggu setengah matang bagian bawah agak kokoh,gulung telur daging ke arah telur buncis..
- Tuang lagi sisa telur buncis, lakukan hal yang sama seperti sebelumnya. Setelah tergulung semua, angkat kemudian potong- potong..
- Telur dadar buncis sapi siap dijadikan lauk.....
Ini dua resepnya dari akun Instagram @resep_roemah yang di-repost @ferry_susia. Resep Tumis Baby Buncis Jambal, Bikin Masakan Rumahan Jadi Mewah. Sayur buncis baby digulung dengan daging sapi tipis untuk sukiyaki. Dengan bumbu marinasi Royco Kaldu Sapi kecap manis, tumis dengan minyak sedikit. Yuk intip resepnya di bawah ini dan coba buat di rumah sekarang. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco.
