Telur Isi ala-ala Korea. Com - Sarapan mudah dan praktis dengan telur dadar gulung isi sosis. Pasti keluarga akan menyukainya, apalagi jika kita tidak punya waktu banyak. Kali ini saya coba bikin Nasi Telor ala ala Korea dengan sajian yang sangat sederhana. cara membuat nasi telur korea, nasi telur viral di korea, nasi telur kecap asin korea, nasi telur khas korea, nasi telur kukus ala korea, korea reomit makan nasi telur, nasi telur korea, nasi telur korea resep.
Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai.
Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan.
Langsung saja coba membuat telur dadar gulung ala Korea dari Eugene Kitchen berikut.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Telur Isi ala-ala Korea hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Isi ala-ala Korea yuk!
Bahan Telur Isi ala-ala Korea
- Diperlukan Kulit :.
- Diperlukan 3 pcs telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Isi :.
- Dibutuhkan 1-2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah wortel (potong kotak-kotak kecil).
- Dibutuhkan 2-3 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 2-3 sdm tapioka.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 2-3 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/4 s/d 1/2 sdt garam.
- Gunakan 5 sdm air (hingga tekstur daging empuk).
- Sediakan secukupnya merica dan saus tiram (optional).
Ya, gyeran mari atau telur dadar yang digulung ala korea tersebut memang tidak kalah menarik dan lezatnya. Yaitu cara pertama yaitu ala korea atau jepang dengan menggunakan irisan sosis atau cara kedua yaitu cara sederhana menggunakan sate lilit dengan isi sosis terlebih. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung.
Langkah-langkah membuat Telur Isi ala-ala Korea
- Cincang kasar bawang putih. potong-potong daun bawang..
- Campurkan daging sapi cincang, tapioka, kecap asin dan garam. aduk rata..
- Tumis bawang putih, masukkan wortel, tumis 1/2 matang, masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. tambahkan air 5 sdm agar daging tetap lembut. masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, dan sisihkan.,.
- Kocok lepas telur dan garam, tuang sedikit di wajan anti lengket. bentuk lonjong dengan bantuan sendok, masak dengan api kecil. ambil daging, letakkan di ujung telur, lipat selagi bagian dalam telur masih belum kering, tekan-tekan pinggiran telur agar kedua sisi merekat, balikkan telur, tekan lagi pinggirannya. taburi dengan daun bawang atau seledri sebelum dihidangkan..
Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali! Telur gulung ala Korea yang berisi rumpai laut. Tak kira apa saja bahan yang ingin di letakkan, inshaAllah rasanya sedap. Kesimpulannya, telur gulung ala Korea ni memang best! Makin best sebab boleh buat menggunakan apa saja bahan yang kita suka dan boleh di makan dengan apa saja.
