Mandu/pangsit daging sayuran ala Korea. Resep Mandu/pangsit daging sayuran ala Korea. Enaaak, sehat 👌🏻😊 Resep Mandu daging Pangsit ala korea. Banyak yang penasaran sama mandu atau versi koreanya siomay.
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bedanya, mandu terbuat dari beragam bahan-bahan yang menyehatkan seperti daging, sayuran, dan kimchi.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Mandu/pangsit daging sayuran ala Korea hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mandu/pangsit daging sayuran ala Korea!
Bahan Mandu/pangsit daging sayuran ala Korea
- Diperlukan Bahan pangsit :.
- Siapkan 200 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 buah daun bawang, cincang halus.
- Gunakan Segenggam tauge, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 buah tahu putih, peras, haluskan (saya skip).
- Siapkan 1 mangkuk kecil kimchi (saya skip).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 genggam bihun, cincang.
- Gunakan Bumbu daging :.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk (saya skip).
- Gunakan Bumbu isian pangsit :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Bahan utama : kulit dimsum.
Selain mirip dengan siomay, makanan khas Korea ini juga sejenis dengan dimsum. Mandu sendiri mempunyai bentuk seperti pangsit yang mana kulitnya terbuat dari tepung gandum. Mandu dibuat dari beberapa bahan yang sangat "Korea" seperti misalnya daging babi, kimchi, dan sayuran lain. Selain mirip siomay, makanan Korea dari babi ini juga serupa dengan dimsum atau pangsit.
Langkah-langkah memasak Mandu/pangsit daging sayuran ala Korea
- Bumbui daging dengan garam, merica, minyak wijen, jahe. Aduk2 rata dan diamkan terlebih dahulu sekitar 30 menit..
- Siapkan semua bahan isian. Cincang bawang bombay, daun bawang, rebus tauge dan bihun lalu cincang halus..
- Masukkan semua bahan isian dalam satu mangkok. Aduk rata..
- Tumis daging sampai setengah matang (kecoklatan)..
- Lalu campurkan ke dalam bahan isian pangsit. Masukkan bumbu isian pangsit, aduk2 dan tes rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan telur dan aduk rata..
- Ambil selembar kulit dimsum di tangan, lalu taruh 1 sdm bahan isian di tengah kulit (jangan terlalu penuh, sesuaikan ya)..
- Bahasi setengah pinggiran kulit dengan air lalu lipat. (Air untuk menempelkan kulit).
- Pegang bagian tengah, lalu lipatkan kedua sisi menjadi satu seperti gambar. Oleskan air untuk menempelkan sisinya..
- Ulangi sampai semu bahan isian habis. Saya jadi untuk sekitar 30an buah..
- Terakhir rebus/kukus mandu sampai matang (sebentar saja). Angkat dan sajikan dengan saus kecap asin atau saus sambal. Selamat mencoba 🤗.
Bagian kulitnya terbuat dari tepung gandum. Mandu bisa diolah menjadi sup atau manduguk dan dimakan langsung. Makanan ini enak disantap saat musim. Korea Lovers, udah pasti tahu kan beberapa makanan khas Korea Selatan yang paling populer? Sebut saja seperti kimchi, jajangmyun, ramyeon dan aneka olahan mie lainnya yang sekarang banyak dijual di resto Korea di Indonesia.
